Dott. Luca Mongiardini, educatore posturale ed alimentare, laureato in Scienze Motorie, chinesiologo professionista iscritto all’Albo nazionale dei chinesiologi U.N.C. (Unione Nazionale Chinesiologi). Master di I° livello in nutrizione e dietetica applicata, ideatore del progetto “Anatomia Recitata” finalizzato alla crescita della consapevolezza corporea per ragazzi tra i 6 e i 19 anni. Massaggiatore sportivo CSEN, master Be4Eat. Dal 2007 segue l’alimentazione Veganic del Dott. Michele Riefoli, membro del Comitato Scientifico e del Comitato Sportivo di Associazione Vegani Italiani Onlus.