Cosa significa esattamente “vino vegano” e quali sono le caratteristiche che un prodotto deve avere per poter essere definito in questo modo? Senza dubbio la materia prima, ovvero l’uva è vegan, ma per diventare vino, per esempio vino bianco, ha necessariamente bisogno di essere chiarificato Questo processo viene spesso effettuato utilizzando coadiuvanti tecnologici di origine […]
VEGANFEST_2018_Ne parliamo con Piera Rosati presidente della Lega Nazionale per la difesa del cane, e con Francesca Sorcinelli presidente dell’Associazione LINK-ITALIA (APS)
Vitamina essenziale da integrare per un’alimentazione – non solo vegan – bilanciata e completa di tutti i nutrienti, la B12 fa molto parlare di sé e in moltз si domandano se sia davvero necessario assimilarla. La risposta è affermativa: la B12 è essenziale per diverse funzioni del nostro organismo ed è bene che sia integrata […]