Ne parliamo con la Dott.ssa Paola Cane consulente aziendale, esperta di compliance attività produttive e commerciali, conduce Laura Serpilli direttrice osservatorioveganok.com
Conferenza di Sauro Martella, fondatore della certificazione Etica VeganOK e Renata Balducci, Presidente di Associazione Vegani Italiani ONLUS, sulla certificazione etica VeganOK e sull’importanza della certificazione Cruelty Free nel settore cosmetico. La conferenza si è svolta durante la giornata “Bloggers Event” organizzata dall’azienda cosmetica Alchimia Natura.
Sempre più persone stanno scegliendo di ridurre o eliminare del tutto il consumo di latte vaccino, preferendo le alternative vegetali per etica, sostenibilità ambientale o per un’intolleranza alimentare. È frequentissimo sentir parlare infatti di “bevande vegetali” e non di latte vegetale. Perché avviene? Ma, soprattutto, è davvero sbagliato farlo? Guarda il video con la nostra […]
Speciale del nostro telegiornale dedicato alla contraffazione del marchio e alla frode alimentare. Questo perché ci sono pervenute in redazione alcune segnalazioni di attenti consumatori. Abbiamo raggiunto un’esperta in materia, la Dott.ssa Paola Cane direttrice dell’Osservatorio VEGANOK.
Intervista di Alessandra Di Lenge Cosa significa esattamente “vino vegano” e quali sono le caratteristiche che un prodotto deve avere per poter essere definito in questo modo? Senza dubbio la materia prima, ovvero l’uva è vegan, ma per diventare vino, per esempio vino bianco, ha necessariamente bisogno di essere chiarificato Questo processo viene spesso effettuato […]