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Lucca VeganFest 14-04-2018 in diretta I PARTE ( video integrale)

11:15 Le paure del vegetale: come stanno davvero le cose?, a cura della Dott.ssa Giulia Napolitano, biologo nutrizionista, erborista, professional coach, accreditata VEGANOK 12:00 Presentazione del libro accreditato VEGANOK “, Le Ricette dell’Energia, Ananda Edizioni, a cura delle autrici Laura Fiandra e Marina Pucello di Naturalmente Crudo 13:00 I falsi miti della dieta vegana: la […]

Lucca VeganFest diretta 14-04-2018 II PARTE (video integrale)

16:30 Prescrizioni per una salute di ferro: cibo, sonno, movimento, a cura della Dott.ssa Marilù Mengoni, biologa nutrizionista e dott.ssa in psicologia, consigliere dell’A.M.I.K. (Associazione Medica Italiana Kousmine) e membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus 17:30 Alimentazione e tumori: basi scientifiche e indicazioni pratiche, a cura della Dott.ssa Michela De Petris, medico […]

Ma è vero che i vegani hanno carenze alimentari?

Una delle domande più diffuse riguardanti la scelta plant-based manifesta una delle preoccupazioni più condivise tra chi non ha ancora abbracciato o conosce questo stile di vita: i vegani possono incorrere in carenze alimentari? Risponde a questa domanda il Dr. Vasco Merciadri – Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Pisa nel 1977, specializzato […]

Ma è vero che i vegani sono carenti di ferro? Sfatiamo un altro mito

Sai che, contrariamente a quanto si crede, molto spesso i vegani hanno valori di ferro più alti di onnivori e vegetariani? Lo spiega ai microfoni di VEGANOK il Dr. Michele Riefoli, Biologo Nutrizionista, e autore del libro “Rivoluzione Integrale” edito da Mondadori, facendo chiarezza sul fatto che esistano due diversi tipi di ferro in natura, […]