Il maestro Emanuele di Biase, Direttore della VEGANOK Academy, è stato contattato del ristorante Lord Bio di Macerata, per trasformare il menù vegetariano, in menù vegan. Nella serata conclusiva, sono intervenuti come ospiti, i più grandi divulgatori vegan dìItalia, Renata Balducci e Sauro Martella.
Il team di VeganOK Network e i volontari di Associazione Vegani Italiani portano la ristorazione vegan al SANA di Bologna! Durante il VeganFest Indoor SANA Edition dal 7 al 10 settembre 2013 è stato possibile trovare: un ricco menù vegan al ristorante e un bar completamente vegan, certificati VeganOK
Prima selezione di chef Vegan per entrare a far parte dei docenti di VeganLAB!!! Sabato 26 Gennaio a Marina di Massa presso il ristorante “Ciccio Marina” si è svolto il primo casting. Partecipanti: Viviana Osculati – Genova Giulia Bertolissi – Udine Roberta Mantovani – Milano Alessandra Lucentini – Brescia Lucia Calia – Bologna Nicole Savoia […]
Ultimo giorno per gli allievi della VEGANOK Academy, il Maestro Emanuele Di Biase ha dato loro compiti ben precisi per la Mise en place del gran Bouffet finale!