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Good News 45°edizione

Ecco le #goodnews vegan della settimana, scelte dalla redazione di VEGANOK. 🌱 – McDonald’s e Beyond Meat annunciano una nuova partnership che porterà nuggets vegan in tutti i punti vendita della Germania; – Stati Uniti, allevatore converte la sua attività all’agricoltura e salva 38 mucche inviandole ad un santuario per animali; – Vietnam, grande vittoria […]
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latte vaccino cancro (1)

VEGANOK TG News 55° edizione

Una tassa sulla carne rossa potrebbe essere introdotta per contribuire a combattere i cambiamenti climatici L’elevata produzione di emissioni di gas serra dell’agricoltura animale ha motivato il Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente (UNEP) ad etichettare la carne come “il problema più urgente al mondo”. “l’uso degli animali come tecnologia di produzione alimentare ci ha […]
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Alimentazione vegetale: i nutrienti essenziali

Alimentazione vegetale: i nutrienti essenziali

Quali sono i nutrienti essenziali e come essere certi, seguendo un’alimentazione 100% vegetale, di non incorrere in carenze? Ce lo spiega la Dott.ssa Erica Congiu, biologa nutrizionista membro del CTS AssoVegan e professionista VEGANOK.
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Broccoli alla salsa di soia

Un contorno sfizioso, facilissimo da preparare e che richiede pochi ingredienti: prova subito i nostri broccoli saltati in padella! 📌 Ingredienti per 4 persone: 500 g di broccoli 1 tazzina da caffè di salsa di soia 1 limone 1 spicchio di aglio 1 porro acqua calda q.b. arachidi q.b. 📌 Procedimento
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Non tutto il vino è vegan

Non tutto il vino è vegan

Cosa significa “vino vegano” e come essere certi di acquistare un prodotto in linea con la propria scelta etica? Può capitare che, talvolta, alcuni conoscenti o parenti non vicini alla scelta veg siano confusi dal fatto che i vegani non abbiano solo cibo, ma anche del vino vino vegano prodotto specificamente per loro, senza impiego […]
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Vellutata di asparagi

Una ricetta semplice e di gusto: ecco la nostra vellutata vegan di asparagi, ortaggi che migliorano la diuresi, il transito intestinale e… persino l’umore, grazie alla presenza di triptofano, precursore della serotonina. 📌 Ingredienti (per 2 persone): * 600 ml di acqua * 300 g di asparagi * 1/2 cipolla a fettine * 1 spicchio […]
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GiornataInternazionaleDirittiAnimali

VEGANOK TG News 71°edizione

E’ in aumento su imballaggi di frutta e la verdura, rincarandone il prezzo del 43%. Il 39,7% della domanda di plastica totale è destinata agli imballaggi. Quest’anno i consumatori hanno speso più per le confezioni di frutta e verdura  già pronte preferendole ai prodotti sfusi. Entro il 2021 dovranno sparire le plastiche monouso da tutta […]
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Dolce al cucchiaio con fragole

Dolce al cucchiaio con fragole

Un dolce semplice che sa di primavera! Ecco una ricetta davvero facile da ricreare per un dessert a cui è difficile resistere. 📌 Ingredienti 350 g di latte vegetale 30 g di amido di mais 50 g di zucchero 130 g di biscotti secchi veg 50 g di burro vegetale, olio di cocco o margarina […]
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2 EDIZIONE19 FEBBRAIO 2015(3)

Il miracolo degli alimenti vivi con il Dott. Michele Riefoli

VEGANFEST_2018_Con il Dott. Michele Riefoli docente di educazione fisica, chinesiologo, esperto in nutrizione a base vegetale, ideatore del metodo “ecologia dell’organismo” direttore del Master di Formazione per Nutrizionisti, Educatori e Consulenti e Divulgatori Veganic, membro del Comitato Scientifico
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