Uncategorized34 Videos

VEGANOK TG News 51° edizione

“No alle false informazioni sul clima. Il riscaldamento globale è di origine antropica” questo è il titolo della lettera aperta promossa da Roberto Buizza, fisico all’Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, che dal 7 luglio ha raccolto 300 adesioni da parte di scienziati e intellettuali, tra cui moltissimi esperti di […]

VEGANOK TG Nes 177à edizione

Addio al foie gras in tutti i supermercati d’italia. A dare la notizia è stata l’associazione Essere Animali, che dal 2015 ha lanciato la campagna #ViaDagliScaffali, per spingere la GDO a cessare la vendita di foie gras. La Commissione Europea si è impegnata a presentare entro il 2023, una legge che preveda l’eliminazione graduale ma […]

Good News 45°edizione

Ecco le #goodnews vegan della settimana, scelte dalla redazione di VEGANOK. 🌱 – McDonald’s e Beyond Meat annunciano una nuova partnership che porterà nuggets vegan in tutti i punti vendita della Germania; – Stati Uniti, allevatore converte la sua attività all’agricoltura e salva 38 mucche inviandole ad un santuario per animali; – Vietnam, grande vittoria […]

VEGANOK TG News 55° edizione

Una tassa sulla carne rossa potrebbe essere introdotta per contribuire a combattere i cambiamenti climatici L’elevata produzione di emissioni di gas serra dell’agricoltura animale ha motivato il Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente (UNEP) ad etichettare la carne come “il problema più urgente al mondo”. “l’uso degli animali come tecnologia di produzione alimentare ci ha […]

Alimentazione vegetale: i nutrienti essenziali

Quali sono i nutrienti essenziali e come essere certi, seguendo un’alimentazione 100% vegetale, di non incorrere in carenze? Ce lo spiega la Dott.ssa Erica Congiu, biologa nutrizionista membro del CTS AssoVegan e professionista VEGANOK.

Broccoli alla salsa di soia

Un contorno sfizioso, facilissimo da preparare e che richiede pochi ingredienti: prova subito i nostri broccoli saltati in padella! 📌 Ingredienti per 4 persone: 500 g di broccoli 1 tazzina da caffè di salsa di soia 1 limone 1 spicchio di aglio 1 porro acqua calda q.b. arachidi q.b. 📌 Procedimento

Non tutto il vino è vegan

Cosa significa “vino vegano” e come essere certi di acquistare un prodotto in linea con la propria scelta etica? Può capitare che, talvolta, alcuni conoscenti o parenti non vicini alla scelta veg siano confusi dal fatto che i vegani non abbiano solo cibo, ma anche del vino vino vegano prodotto specificamente per loro, senza impiego […]

Vellutata di asparagi

Una ricetta semplice e di gusto: ecco la nostra vellutata vegan di asparagi, ortaggi che migliorano la diuresi, il transito intestinale e… persino l’umore, grazie alla presenza di triptofano, precursore della serotonina. 📌 Ingredienti (per 2 persone): * 600 ml di acqua * 300 g di asparagi * 1/2 cipolla a fettine * 1 spicchio […]

VEGANOK TG News 71°edizione

E’ in aumento su imballaggi di frutta e la verdura, rincarandone il prezzo del 43%. Il 39,7% della domanda di plastica totale è destinata agli imballaggi. Quest’anno i consumatori hanno speso più per le confezioni di frutta e verdura  già pronte preferendole ai prodotti sfusi. Entro il 2021 dovranno sparire le plastiche monouso da tutta […]