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Alimentazione vegetale: i nutrienti essenziali

Quali sono i nutrienti essenziali e come essere certi, seguendo un’alimentazione 100% vegetale, di non incorrere in carenze? Ce lo spiega la Dott.ssa Erica Congiu, biologa nutrizionista membro del CTS AssoVegan e professionista VEGANOK.

Broccoli alla salsa di soia

Un contorno sfizioso, facilissimo da preparare e che richiede pochi ingredienti: prova subito i nostri broccoli saltati in padella! 📌 Ingredienti per 4 persone: 500 g di broccoli 1 tazzina da caffè di salsa di soia 1 limone 1 spicchio di aglio 1 porro acqua calda q.b. arachidi q.b. 📌 Procedimento

Buon Natale 2022 da VEGANOK

EGANOK augura a tutt* un buon Natale vegan fatto di unione, serenità e calore insieme alle persone più care, tra pranzi e cene in famiglia che ci auguriamo possano essere il punto di partenza per un cambiamento positivo per noi stess*, gli animali e il Pianeta che ci ospita. A partire da oggi, scegli di festeggiare […]

Conosci Biodizionario?

Uno strumento utilissimo per comprendere in modo semplice e veloce quali ingredienti compongono i cosmetici che vuoi acquistare, così da guidare le scelte dei consumatori verso prodotti cruelty free e vegan. Se ancora non conosci BioDizionario.it, guarda questo reel per sapere come utilizzarlo in modo facile, intuitivo e gratuito, sia dal tuo pc che dal […]

Dolce al cucchiaio con fragole

Un dolce semplice che sa di primavera! Ecco una ricetta davvero facile da ricreare per un dessert a cui è difficile resistere. 📌 Ingredienti 350 g di latte vegetale 30 g di amido di mais 50 g di zucchero 130 g di biscotti secchi veg 50 g di burro vegetale, olio di cocco o margarina […]

Gli errori più comuni nella pianificazione alimentare

Quando si pianifica la propria alimentazione veg, l’errore più comune è incappare in un eccesso di perfezionismo e rigidità. Sulla carta sarebbe splendido mangiare tutti i giorni in modo sano, bilanciato, frugale e rigoroso, nella vita di tutti i giorni però bisogna tenere conto degli imprevisti, del poco tempo, ma soprattutto della gola. Quali sono […]