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VEGANOK Academy LIVE

2017
9 Videos

Format TV girato durante i corsi della “VEGANOK Academy” la scuola di alta formazione professionale per chef, pasticceri, gelatieri, diretta dal Maestro Emanuele Di Biase.
Con Renata Balducci presidente Associazione Vegani Italiani Onlus.

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Chef Boris Scafati, docente della VEGANOK academy, è ambasciatore del gusto per la cucina vegan

Vi portiamo nel cuore di Roma, a Palazzo Valentini, dove un evento straordinario ha segnato un momento importante per...
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8 VEGANOK Academy LIVE: Il buffet finale

Ultimo giorno per gli allievi della VEGANOK Academy, il Maestro Emanuele Di Biase ha dato loro compiti ben precisi...
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7 VEGANOK Academy LIVE: I dolci

Lezione di pasticceria e gelateria per i ragazzi della VEGANOK Academy!
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i secondi academy

6 VEGANOK Academy LIVE: i secondi

Puntata dedicata ai secondi, il Maestro Emanuele Di Biase insegna ai suoi allievi come si prepara il seitan, tofu,...
15/06/2017
vivista frantoio

5 VEGANOK Academy LIVE: visita al frantoio e mulino Farchioni

Gli allievi della VEGANOK Academy in trasferta a Gualdo Cattaneo (Perugia) per visitare il mulino e il frantoio FARCHIONI.
11/06/2017
4

4 VEGANOK Academy LIVE: la panificazione

Eccezionalmente in esterna, presso il mulino Farchioni, il Maestro Emanuele Di Biase, insegna ai ragazzi della VEGANOK Academy, la...
08/06/2017
academy3

3 VEGANOK Academy LIVE: i primi

Nuova puntata della VEGANOK Academy, il Maestro Emanuele Di Biase insegna ai suoi allievi come preparare la pasta fatta...
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adaemy 1

2 VEGANOK Academy LIVE: i partecipanti

Gli allievi della VEGANOK Academy imparano a tagliare le verdure e realizzare alcuni piatti crudisti.
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1 VEGANOK Academy LIVE

1 VEGANOK Academy LIVE

Prima puntata del Format TV girato all’interno della “VEGANOK Academy” la scuola di alta formazione professionale per chef, pasticceri,...
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