I parabeni: 5 buoni motivi per evitarli
Nuova puntata di Biodizionario Cosmesi&Food a cura della Dott.ssa Erica Congiu
Intervista in esclusiva ai legali di LNDC e WWF: il caso di Castiglione del Lago aiuterà le associazioni di tutta Italia
Intervista in esclusiva agli avvocati di LNDC Animal Protection e WWF dopo il ritiro dell’ordinanza del Sindaco di Castiglione del Lago LEGGI COSA E’ SUCCESSO QUI https://www.promiseland.it/l-unione-fa-la-forza-i-cinghiali-sono-salvi-il-sindaco-di-castiglione-del-lago-costretto-a-fare-retromarcia/
Le ricette del Veganuary di VEGANOK
Questo Veganuary ci siamo sbizzarriti in cucina per dimostrare a tutti come mangiare vegan sia facile, veloce, buonissimo e soprattutto gustosissimo. Da piatti dal sapore orientale o rivisitazioni in chiave plant-based di classici della cucina italiana, ecco le ricette che abbiamo preparato nel primo mese dell’anno. Scopri gli ingredienti e i procedimenti per prepararle sul […]
Si può essere ambientalisti senza essere vegan?
Mentre la scelta vegan affonda le sue radici nell’anti-specismo e su convinzioni di carattere etico, negli ultimi anni sempre più studi scientifici autorevoli hanno sottolineato i suoi vantaggi anche da un punto di vista ambientale. A fronte di questi dati, la domanda sorge spontanea: ci si può considerare ambientalisti senza essere vegani, continuando quindi a […]
Orecchiette broccoli e patate dolci
Oggi ti proponiamo una ricetta autunnale per una pasta ricca e gustosa, ma anche facilissima: le orecchiette con broccoli e patate dolci – ricche e aromatiche grazie alla presenza del curry – perfette anche come portata principale per una cena con gli amici. Scommettiamo che diventerà la tua pasta must have di questo periodo? Ecco […]
Uova? No grazie ecco perché
Il Dott. Vasco Merciadri ci spiega perché le uova fanno male: la presenza di colesterolo, ormoni e pesticidi, ma anche il contenuto troppo elevato di proteine le rendono un alimento da evitare. Fonti: Ed Yong – Anne Katherine Tschoke – Rob Knight
Perché tanti bambini sono allergici al latte?
Oggi insieme alla Dottoressa Elena Colombo, Medico Pediatra esperto in gastroenterologia e membro del Comitato Tecnico Scientifico di AssoVegan, parliamo dell’allergia dei bambini al latte vaccino: perché sono sempre di più i bimbi che si riscoprono allergici o intolleranti a questo alimento di origine animale? La Dottoressa Colombo ci spiega che l’allergia alle proteine del latte vaccino è la […]
5 DONNE STRAORDINARIE DEL PANORAMA VEGAN, DI IERI E DI OGGI
Celebriamo l’8 marzo con 5 donne straordinarie del panorama vegan globale, passate e presenti. Da Margherita Hack, pioniera dell’etica verso ogni forma di vita, a Miyoko Schinner, imprenditrice culinaria che ha rivoluzionato i formaggi vegani, queste donne hanno aperto strade verso un futuro più giusto per tutti gli esseri viventi. Insieme, riflettiamo sull’impegno femminile per […]
VeganFest 2012 Seravezza Giorno 2
2° giorno del VeganFest di Seravezza
VEGANOK EXPO 2012 Karin Ranzani Vegusto Italia
Karin Ranzani, titolare dell’azienda Vegusto Italia (fonitore ufficiale della ristorazione al VeganOK-EXPO) , incontra il pubblico del VeganOK-EXPO 2012 SANA Edition di Bologna.