Francesca Ricci

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VEGANOK TG News 65° edizione

La pasta è una delle specialità italiane più amate al mondo. 9 su 10 la mangiano regolarmente, 1 su 3 ogni giorno. L’Italia si conferma anche nel 2018 leader mondiale con 3,4 milioni di tonnellate di pasta prodotte dai nostri pastifici, davanti a Usa, Turchia, Brasile e Russia. Il 58% della produzione italiana viene immesso […]
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VEGANOK TG News 64° edizione

L’abitudine di acquistare detergenti alla spina permette di risparmiare denaro, dando una mano all’ambiente Se il vantaggio dal punto di vista della riduzione dei rifiuti è il più evidente, certamente non è l’unico: scegliere detersivi sfusi risulta anche più economico, con un risparmio che arriva fino al 40% rispetto ai detersivi tradizionali. Questo è dovuto […]
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VEGANOK TG News 63° edizione

Si è svolta la Giornata Mondiale dell’Alimentazione eventi organizzati in tutti gli uffici della FAO, durante i quali governi, autorità locali e altri partner in oltre 150 Paesi in tutto il mondo hanno lanciato appelli per raggiungere l’obiettivo Fame Zero. Oggi oltre 672 milioni di adulti e 124 milioni di giovani tra i 5 e […]
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VEGAOK TG News 62° Edizione

La filiera in etichetta: un fenomeno dal valore di 259 milioni di euro Corta, controllata, garantita, certificata: la filiera è il tema del momento nel mondo del food e invade le confezioni dei prodotti venduti nella distribuzione moderna. Ma quanto vale nel largo consumo confezionato? Secondo un’indagine dell’Osservatorio Immagino Nielsen, oltre 259 milioni di euro […]
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VEGANOK TG News 61° edizione

La notizia del bambino vegano ricoverato all’Ospedale di Nuoro  per malnutrizione è falsa, il bimbo non è vegano. I Medici dell’Ospedale hanno escluso quanto riportato dall’Ansa, In particolare la Dottoressa Grazia Cattina, direttrice ASSL di Nuoro, ha riferito di aver chiesto all’Ansa la smentita della notizia che non c’è mai stata. Dal parlamento italiano il […]
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VEGANOK TG News 60°edizione

Nelle ultime settimane sono apparsi sulle maggiori testate a carattere divulgativo, numerosi articoli riguardanti l’additivo E171, Biossido di titanio, un pigmento usato per conferire un effetto opaco e un fondo di colore bianco, comunemente presente in caramelle, dolciumi, salse L’attenzione è stata richiamata grazie alla decisione, da parte del governo francese, di mettere al bando […]
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No-Gluty gli insaccati vegan gluten free e bio

No-Gluty sono gli insaccati vegani, bio e gluten-free che promettono di rivoluzionare il mercato. In un mondo fatto di affettati vegetali quasi sempre a base di glutine di frumento o soia, spiccano i No-Gluty, insaccati Bio Vegan e Gluten Free che richiamano per aspetto, sapore e consistenza i prodotti della tradizione. Ingredienti semplici, naturali, usati […]