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Nelle ultime settimane sono apparsi sulle maggiori testate a carattere divulgativo, numerosi articoli riguardanti l’additivo E171, Biossido di titanio, un pigmento usato per conferire un effetto opaco e un fondo di colore bianco, comunemente presente in caramelle, dolciumi, salse L’attenzione è stata richiamata grazie alla decisione, da parte del governo francese, di mettere al bando questo additivo a partire dal 1 gennaio 2020. L’E171 è una miscela di particelle di TiO2 o  nano particelle che A causa delle loro dimensioni estremamente ridotte, possono passare attraverso le barriere protettive naturali del corpo umano e arrivare al fegato, nei polmoni o nell’intero sistema digestivo.  Floriana Cimmarusti Segretario Generale di Safe Food Advocacy Europe (SAFE), un’organizzazione senza scopo di lucro con sede a Bruxelles, sta promuovendo una campagna di sensibilizzazione sul tema e sta invitando tutti a firmare una petizione per sostenere il divieto francese.

Il vegan rivoluziona il mercato, ci sono aziende molto conosciute che dopo aver introdotto la linea vegan hanno aumentato di gran lunga  il loro fatturato.  l’anfibio vegano Dr. Martens  per esempio, porta ad un  +4% le vendite dell’azienda nata le 1947. Anche    la più grande catena di prodotti da forno del Regno Unito ha introdotto sul mercato linee vegan dolci e salate  che hanno  portato a un’impennata delle vendite di tutti i prodotti con un +10,5% e una crescita degli utili di oltre il 50% e le azioni  hanno quasi raddoppiato il loro valore nell’ultimo anno. Infine Protein Works una società di e-commerce che  ha riformulato le ricette a base di proteine animali rendendole 100% vegetali  oggi rappresentano un terzo delle sue vendite totali.

Quasi la metà degli adulti residenti negli Stati Uniti (48 %) ha consumato latte o prodotti a base di carne vegetale nel periodo compreso tra aprile e luglio 2019 Gli acquisti di prodotti di origine vegetale sono diventati comuni in tutti i principali gruppi demografici” I vegani part-time stanno contribuendo a formare un nuovo sistema alimentare guidato dalla salute, dalla sostenibilità e dal benessere degli animali” Secondo un rapporto separato pubblicato a luglio l’industria alimentare vegana vale attualmente 4,5 miliardi di dollari.

Arriva l’auto animal free di Tesla La casa automobilistica di lusso ha trovato un’alternativa agli inserti in pelle, compreso il volante. La notizia segue le pressioni dell’associazione PETA che opera nell’ambito della difesa dei diritti animali e che ha acquistato quote dell’azienda per chiedere al marchio di trovare un’alternativa agli interni di origine animale.. In tema di sostenibilità, diventa importante anche la selezione dei materiali utilizzati per la produzione. Oltre a Tesla ci sono altri grandi marchi che hanno puntato sul claim “vegan”  come Volvo  Audi.

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