I cittadini cinesi, dopo il covid19 si stanno orientando verso i sostituti vegetali della carne molto rapidamente.
Nonostante la crisi legata alla pandemia da Covid-19, il settore del biologico continua a crescere
Cambiano le abitudini alimentari degli italiani, e spopola il servizio di food delivery, al quale sempre più persone ricorrono per evitare code e assembramenti nei negozi. Ed è boom per gli ordini di gelato: secondo i dati diffusi da alcune delle principali piattaforme di food delivery in Italia, in questo periodo di lockdown si è registrato in tutto il paese un incremento del 133% di ordini
Le fave potrebbero presto sostituire la soia.30