Alimentazione vegan per i bambini

L’alimentazione vegetale nei bambini è possibile? Certo, come spiega la Dottoressa Elena Colombo, Medico Pediatra esperto in gastroenterologia e membro del Comitato Tecnico Scientifico di AssoVegan: fin dagli anni ’70 – e in particolare, dal 1977 – la comunità scientifica ha affermato che una dieta 100% vegetale ben pianificata è adatta in ogni fase della […]

Alimentazione vegetale e sport? Sfatiamo qualche mito.

“Non è possibile ottenere alte prestazioni nello sport se si segue una dieta vegana”, come spiega Il Dott. Riefoli, Biologo Nutrizionista, questa affermazione è falsa. Guarda il video per scoprire come atleti di fama mondiale hanno ottenuto benefici dalla dieta plant-based.  

Alimentazione vegetale: i nutrienti essenziali

Quali sono i nutrienti essenziali e come essere certi, seguendo un’alimentazione 100% vegetale, di non incorrere in carenze? Ce lo spiega la Dott.ssa Erica Congiu, biologa nutrizionista membro del CTS AssoVegan e professionista VEGANOK.

Alimenti free from: mercato, diritto alla trasparenza e regole anti frodi

Alimenti free from: mercato, diritto alla trasparenza e regole anti frodi, a cura della Dott.ssa Paola Cane, senior marketing strategist, direttrice di Osservatorio VEGANOK, Dario Dongo, avvocato e giornalista esperto di diritto agroalimentare, appassionato tutore dei diritti dei consumatori e sostenitore della trasparenza agroalimentare e Roberto Pinton, segretario di AssoBio, Associazione nazionale delle imprese di […]

Allevamento degli orrori

Un rinvio dietro l’altro, un susseguirsi di giudici. Giornalisti del nostro network da 4 anni vengono convocati dal Tribunale penale di Perugia per testimoniare su fatti gravissimi accaduti nel 2010, che però rischiano di rimanere impuniti.

Amatriciana Vegana

Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 300 g di tofu affumicato 200 g di pomodori pelati 400 g di passata di pomodoro 60 g di vino bianco vegan 1 cipolla piccola peperoncino  q.b. sale q.b. olio extravergine di oliva q.b.

Anche le piante soffrono: ma cosa c’entra con l’essere vegan?

Quella della sofferenza delle piante è forse tra le obiezioni più utilizzate per rinfacciare ai vegani una – presunta – ipocrisia legata alla propria scelta di vita. Affermare, però, che “anche le piante soffrono” e che di conseguenza anche i vegani ne causino ad esseri viventi (non senzienti) espone la tesi dei detrattori ad alcune […]