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No allevamenti e macelli familiari non sono più etici

No allevamenti e macelli familiari non sono più etici

Tra chi difende strenuamente il consumo di carne e la possibilità di poter continuare a farlo in modo più sostenibile ed etico, c’è chi non perde tempo a citare allevamenti etici, macellazioni “umane”, utopici processi in cui la carne viene ottenuta da un animale trattato bene. Che sia estensivo o intensivo, qualsiasi produzione di carne […]
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pesto di peperoni

Ricetta per il pesto di peperoni

Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta 2 peperoni rossi grandi 90 g di anacardi 70 g di tofu affumicato 60 g di olio extra vergine d’oliva mezzo spicchio di aglio 15 g di basilico sale q.b. acqua q.b.
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I carboidrati fanno ingrassare?

I carboidrati fanno ingrassare?

I “carboidrati” negli ultimi decenni si sono guadagnati – senza meritarselo – una pessima reputazione. Moltissime diete puntano proprio sull’eliminazione di questo macronutriente dalla dieta: ma è sicuro farlo? Quali sono le conseguenze della riduzione o dell’eliminazione dei carboidrati sulla nostra salute e sul nostro peso?  
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mucche

Ma è vero che se le mucche non vengono munte esplodono?

No, non è affatto vero che se non vengono munte le mucche soffrono o – addirittura – le loro mammelle esplodono. Le mucche non producono naturalmente latte ogni singolo giorno della propria vita, ma anzi, proprio come noi umani, soltanto quando stanno portando avanti una gravidanza.
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Crumble di pesche

Crumble di pesche

Un dolce semplicissimo da preparare e irresistibile all’assaggio: ecco come preparare il nostro crumble di pesche vegan!
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Pasta di lenticchie con zucchine

Ingredienti: 70 grammi di Sedanini di lenticchie rosse 2 Zucchine una manciata di basilico 15 g di pistacchi 50 g di tofu 1 cucchiaio di lievito alimentare 2 cucchiaini di olio Extravergine di oliva 1 spicchio di aglio sale q.b. ½ bicchiere di brodo vegetale
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Gli animali si mangiano tra loro, perché noi non possiamo mangiarli?

Gli animali si mangiano tra loro, perché noi non possiamo mangiarli?

Tra le obiezioni più utilizzate per screditare – o quanto meno ridimensionare – la scelta etica compiuta dalle persone vegan, ce n’è una che più delle altre stride fortemente con le credenze della società in cui viviamo. “Ma se gli animali si mangiano a vicenda, perché non possiamo mangiarli anche noi?”, molti vegani si saranno […]
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Cous cous estivo vegan alle melanzane

Cous cous estivo vegan alle melanzane

Da gustare tiepido o freddo, anche come pranzo da spiaggia o piscina, scommettiamo che questo cous cous estivo ti conquisterà? Ecco come si prepara! La ricetta: https://www.veganok.com/cous-cous-estivo-vegan/ E buon appetito!
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Conosci Biodizionario?

Conosci Biodizionario?

Uno strumento utilissimo per comprendere in modo semplice e veloce quali ingredienti compongono i cosmetici che vuoi acquistare, così da guidare le scelte dei consumatori verso prodotti cruelty free e vegan. Se ancora non conosci BioDizionario.it, guarda questo reel per sapere come utilizzarlo in modo facile, intuitivo e gratuito, sia dal tuo pc che dal […]
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Il burro di arachidi

Il burro di arachidi

Re indiscusso delle creme spalmabili oltreoceano, anche in Italia negli ultimi anni il burro d’arachidi sta riscuotendo sempre maggiore successo, specie per chi segue un’alimentazione plant-based. Ma oltre ad essere delizioso, il burro d’arachidi ha anche benefici per la salute? Sì, in special modo tre: guarda il video per scoprire quali sono! 📌 Fonti e […]
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