Ospiti in trasmissione: il Dott. Michele Riefoli, chinesiologo esperto di alimentazione a base vegetale, Presidente dell’associazione l’Ottavo Senso, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus, Francesco Osti Presidente COMPRITAL S.p.a., la Dott.ssa Mariagrazia Vigliarolo, nutrizionista membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus e l’On. Lello Ciampolillo promotore della dieta vegana, Daniela […]
Ospiti: Andrea Cisternino rifugio Italia, Gianluca Bisogno Sei vegano se, Sandro Arcangeli Conti papà di Andrea morto per salvare un cane abbandonato in superstrada, Luciana Milia di “Io non ti mangio”. In Area Cooking Laura Fiandra e Marina Pucello di “Naturalmente crudo”. Ospite di Maurizio Falasconi per lo spaccato sport, Alberto Leonardi campione di arti […]
Che cos’è il fattore vegan? É la componente di inventiva e creatività attraverso la quale le aziende e le realtà produttive decidono con consapevolezza di implementare una linea vegan. Abbiamo voluto documentare il consolidamento del prodotto vegan nel settore del foodservice. Tra entusiasmo e scetticismo infatti, la maggior parte delle aziende, si presenta con almeno una […]
Ospiti: Dott.ssa Michela De Petris medico chirurgo, specialista in nutrizione; Patrizia Re mamma vegan, Dott.ssa Rachele Bagnoli mamma vegan. Per lo spaccato editoria ospiti in studio la Dott.ssa Sabina Bietolini biologo nutrizionista e il Dott. Luciano Proietti pediatra, autori del libro ” I prime 1000 giorni”. In area VeganOK Cooking Marta Filipponi ambasciatrice Associazione Vegani […]
Ospiti in studio: Thomas Torelli, Daniela Poggi, Ivan Cattaneo, Manuel Negro, Marco di Buono, Chiara Canzian. Ospite di Maurizio Falasconi per lo spaccato Sport vegan Barbara Bagnolati. Associazione animalista LAV lega Anti Vivisezione.
Ultimo giorno per gli allievi della VEGANOK Academy, il Maestro Emanuele Di Biase ha dato loro compiti ben precisi per la Mise en place del gran Bouffet finale!
Puntata dedicata ai secondi, il Maestro Emanuele Di Biase insegna ai suoi allievi come si prepara il seitan, tofu, tempeh, burger e tanto altro ! Buona visione…