Le Ricette di Veganblog: Renata Balducci presenta…

Dal blog al piatto per 200 ricette vegan. In libreria e in digitale il libro scritto a… 200 mani dalla community di Veganblog.it. Un libro di ricette in cui uno degli ingredienti principali è il gruppo di autori. Altri ingredienti, non tipici delle ricette tradizionali ma di questo libro sì, sono passione, dedizione, amore per […]

Lievito alimentare come usarlo nella cucina vegana

Hai mai usato il lievito alimentare in cucina? È un lievito non attivo usato come insaporitore e – come scopriamo oggi insieme a Emanuele Di Biase, Vegan Masterchef della VEGANOK Academy – come ottimo legante per le tue ricette salate. Ecco gli ingredienti per le tre preparazioni create da Chef Di Biase. 📌Melanzane ripiene 1 […]

Linguaggio vegan

Parlare di carne vegetale, tiramisù vegan, latte di mandorla, formaggio vegetale e che dir si voglia, si accompagna sempre a un malcelato fastidio da parte di chi proprio non riesce ad accettare che le persone vegan facciano proprio diciture e nomenclature che indicano ingredienti di origine animale o piatti che ne contengono. Ci sono però […]

Lo sguardo oltre

In mostra le fotografie di Marco Biondi per raccogliere fondi per l’Oasi VEGANOK – Thegreenplace Nel quotidiano rapporto intimo che Marco Biondi vive con i suoi animali, ci appare invevitabile in questi sguardi una reciprocità unica. Il rifugio di animali da lui creato, è la prova che il rapporto uomo/animale può essere un amore paritario.

Lucca VeganFest 14-04-2018 in diretta I PARTE ( video integrale)

11:15 Le paure del vegetale: come stanno davvero le cose?, a cura della Dott.ssa Giulia Napolitano, biologo nutrizionista, erborista, professional coach, accreditata VEGANOK 12:00 Presentazione del libro accreditato VEGANOK “, Le Ricette dell’Energia, Ananda Edizioni, a cura delle autrici Laura Fiandra e Marina Pucello di Naturalmente Crudo 13:00 I falsi miti della dieta vegana: la […]