Oli essenziali in cucina

Spesso, quando si parla di oli essenziali, viene immediatamente in mente il loro utilizzo in aromaterapia, non contando però che questi prodotti possono essere anche buonissimi alleati in cucina, per aromatizzare in modo sorprendente i tuoi piatti. L’importante, prima di utilizzarli nelle tue preparazioni, è assicurarsi di acquistarne di puri e ad uso alimentare. Ma […]

06/09/2022

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Omega 3: quali sono le fonti vegetali migliori?

È possibile introdurre Omega 3 solo da fonti vegetali? La risposta, ovviamente, è sì! Contrariamente a quanto si pensa, infatti, non è necessario consumare pesce per integrarli. Questi lipidi essenziali offrono molti benefici per la salute: gli studi hanno evidenziato che possono ridurre l’infiammazione, diminuire i trigliceridi nel sangue e persino ridurre il rischio di […]

25/05/2022

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Omocidio dell’Orsa KJ2 finalmente giustizia intervista a Piera Rosati

Due richieste di archiviazione presentate dalla procura ma, nonostante tutto il Gip di Trento ha finalmente disposto l’imputazione coatta per l’ex Presidente della Provincia di Trento Ugo Rossi e del Dirigente Provinciale Maurizio Zanin, responsabili dell’uccisione dell’orsa KJ2.

01/12/2019

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One pot di riso: la ricetta della nutrizionista

La one pot di riso è un piatto unico nutriente e sano, che si prepara con pochi ingredienti e veramente in un attimo. La tecnica “one pot”, letteralmente “una padella”, indica infatti un metodo di cottura (perfetto anche per la pasta) in cui tutti gli ingredienti e i condimenti vengono aggiunti e cotti insieme nella […]

16/03/2022

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Operazione spiagge pulite

13/02/2017

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Orecchiette broccoli e patate dolci

Oggi ti proponiamo una ricetta autunnale per una pasta ricca e gustosa, ma anche facilissima: le orecchiette con broccoli e patate dolci – ricche e aromatiche grazie alla presenza del curry – perfette anche come portata principale per una cena con gli amici. Scommettiamo che diventerà la tua pasta must have di questo periodo? Ecco […]

04/10/2022

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Orso M49 catturato: a che punto siamo?

Diretta streaming per parlare dei M49 l’orso catturato in Trentino senza motivo. Alessandra Di Lenge intervista Michele Pezone Responsabile Diritti Animali Coordinatore Ufficio Legale LNDC Animal Protection

09/05/2020

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Ozono, la natura al servizio dell’uomo

Ozono, la natura al servizio dell’uomo, a cura dell’Ing. Angelo Arnaboldi

05/04/2018

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PANINO CON “SALMONE” VEGAN

Gita fuori porta e non sapete cosa preparare per il vostro pranzo al sacco? Non temete, ecco un panino super gustoso che i vostri compagni di scampagnate vorranno assolutamente assaggiare! Ingredienti: Il tuo pane preferito Due carote medie Un avocado maturo Uno spalmabile vegano a tua scelta (in alternativa maionese vegana) Un cucchiaio di salsa […]

17/04/2024

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Panzanella croccante

Ricca di sapore, dai contrasti inaspettati e preparata utilizzando del pane al carbone: oggi Emanuele Di Biase Vegan Master Chef ci insegna come creare la sua panzanella croccante. Ecco ingredienti e procedimento.

25/08/2022

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