A Trequanda, paesino medioevale in provincia di Siena, c’è il ristorante accreditato VEGANOK “Ciriera”. Il proprietario racconta la storia di come è riuscito a trasformare l’osteria con menù onnivoro, in un posto 100% vegan.09
VEGANOK SPECIALE AZIENDE_La Farchioni 1780, leader a livello mondiale nella realizzazione e commercializzazione di oli extravergini di oliva estratti a freddo, nell’Aprile 2011 inizia l’attività di Mastri Birrai Umbri e in questo week end ha aperto le porte del birrificio artigianale di Gualdo Cattaneo per mostrare il suo nuovo impianto di produzione
“Emozioni, ricette artistiche vegan dall’Antipasto al Dessert”, il primo libro del Vegan Chef, 5 volte Campione d’Italia, Emanuele Di Biase, già presentato nell’ambito del VeganFest ’17 , è un viaggio partito ventisette anni fa che racconta l’amore e la continua ricerca di sapori e colori nuovi dell’autore, sempre in totale rispetto degli animali e del […]
Alimenti free from: mercato, diritto alla trasparenza e regole anti frodi, a cura della Dott.ssa Paola Cane, senior marketing strategist, direttrice di Osservatorio VEGANOK, Dario Dongo, avvocato e giornalista esperto di diritto agroalimentare, appassionato tutore dei diritti dei consumatori e sostenitore della trasparenza agroalimentare e Roberto Pinton, segretario di AssoBio, Associazione nazionale delle imprese di […]
11:15 Le paure del vegetale: come stanno davvero le cose?, a cura della Dott.ssa Giulia Napolitano, biologo nutrizionista, erborista, professional coach, accreditata VEGANOK 12:00 Presentazione del libro accreditato VEGANOK “, Le Ricette dell’Energia, Ananda Edizioni, a cura delle autrici Laura Fiandra e Marina Pucello di Naturalmente Crudo 13:00 I falsi miti della dieta vegana: la […]