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Perché è difficile rinunciare al formaggio?

Perché è difficile rinunciare al formaggio?

Contrariamente a quanto si pensa, il formaggio non è né un prodotto etico né sano per la nostra salute: lo ricorda in questo video Laura Corà, Managing Director di VEGANOK, spiegando inoltre perché è così difficile rinunciare al formaggio. Tutta colpa delle casomorfine, catene di amminoacidi generate quando assumiamo caseina, la principale proteina del formaggio. […]
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Gli animali si mangiano tra loro, perché noi non possiamo mangiarli?

Gli animali si mangiano tra loro, perché noi non possiamo mangiarli?

Tra le obiezioni più utilizzate per screditare – o quanto meno ridimensionare – la scelta etica compiuta dalle persone vegan, ce n’è una che più delle altre stride fortemente con le credenze della società in cui viviamo. “Ma se gli animali si mangiano a vicenda, perché non possiamo mangiarli anche noi?”, molti vegani si saranno […]
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