Contrariamente a quanto si pensa, il formaggio non è né un prodotto etico né sano per la nostra salute: lo ricorda in questo video Laura Corà, Managing Director di VEGANOK, spiegando inoltre perché è così difficile rinunciare al formaggio. Tutta colpa delle casomorfine, catene di amminoacidi generate quando assumiamo caseina, la principale proteina del formaggio.
Scopri come le casomorfine siano responsabili di quella che è una vera e propria “dipendenza” da prodotti caseari di origine animale: guarda subito il video!