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Beer&Food Attraction 2020

Sesta edizione il Beer&Food Attraction, la manifestazione annuale a cura di Italian Exhibition Group (IEG) dedicata alle specialità birrarie e al mondo del food per il canale Horeca

4 prodotti non sempre vegan

Non è raro trovare, tra gli scaffali di un supermercato, prodotti che a primo impatto possono sembrare 100% vegetali e vegani, salvo poi accorgersi, leggendo la lista degli ingredienti, che non lo sono davvero. Gabriele Sebastiani, digital content editor di VEGANOK, ne illustra quattro tra i più diffusi ma, forse, meno conosciuti.

VEGANOK TG News speciale Osservatorio “Trasparenza Prodotti”

In data 21 febbraio u.s. la Commissione per gli Affari Economici e Monetari del Parlamento Europeo ha approvato un emendamento proposto dagli europarlamentari italiani Fulvio Martusciello e Alberto Cirio che impone alle aziende alimentari di comunicare in pubblicità o in etichetta esclusivamente sostanze e ingredienti presenti nell’alimento, vietando di conseguenza di indicare l’assenza di ingredienti […]