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In vino vegan

Rapporto “Osservatorio VEGANOK” dati sui vini vegan certificati Esisteva una lacuna nell’analisi italiana dei consumi di vini vegani certificati ed è stata colmata grazie alla interessante analisi elaborata dall’Osservatorio VEGANOK: “Rapporto In Vino Vegan 2017”. In assenza di regolamentazione europea e nazionale inerente a sistemi di certificazione appropriata per il vino vegano (ovvero privo di […]

Sigep 2017 (4°parte)

Continuiamo il nostro viaggio all’interno del Sigep 2017, intervistiamo le aziende Tecnoblend, Ostificio Prealpino, Torronalba, Albert, Dicar, Ifco, Valdemortele.