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Ricetta per una pastella vegan perfetta

Oggi entriamo nella cucina del Vegan Master Chef Emanuele Di Biase per scoprire come preparare una pastella vegana per friggere perfetta: poche e semplici accortezze per ottenere un impasto ideale per ogni preparazione. Perfetta per friggere le verdure, puoi usarla anche per impanare tofu o tempeh: ti stupirà! Ingredienti per la pastella vegana: 90 g […]

Cheesecake al burro di arachidi

Dolce – con o senza cottura – tipico della tradizione americana, nella versione originale questa torta è a base di formaggio fresco e può essere aromatizzata con tanti ingredienti, primi tra tutti cioccolato e frutta. Noi ti proponiamo la ricetta per una strepitosa cheesecake vegana al burro di arachidi, morbida e golosissima, perfetta come fine […]

Piadina con Tofu strapazzato

Ecco un piatto che si prepara in un attimo, perfetto per quando si è di corsa ma non si vuole rinunciare a qualcosa di gustoso: la piadina con tofu strapazzato è un piatto unico vegan nutriente ed è ideale anche da portare in ufficio o in gita per un pranzo gustoso. Scopri subito la ricetta!

Melanzane ripiene

Se ti piacciono le melanzane e cerchi una ricetta sfiziosa, semplice e dal sapore tipicamente mediterraneo, abbiamo quello che fa per te: melanzane ripiene vegan con un mix di verdure e basilico, ottime anche se gustate fredde come pranzo da spiaggia! 📌 Ingredienti per 4 persone: * 2 melanzane lunghe * 1 peperone giallo * 10 pomodorini […]

4 PUNTATA: Sperimentazione sostitutiva

VEGANFEST LIVE 2016_ La sperimentazione sostitutiva e i fallimenti di quella animale, ne parleremo insieme al Prof. Bruno Fedi referente scientifico di LEAL lega antivivisezionista, a Gianmarco Prampolini presidente LEAL, e Alessandra Di Lenge inviata di VEGANOK network e portavoce de “Le iene vegane”. Ospite di Maurizio Falasconi per lo spaccato “sport vegan” il grandissimo Massimo […]