Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus e Alessandra Di Lenge di La loro voce – Iene Vegane che hanno scelto di dedicare la loro vita alla difesa dei più deboli.
Alimentazione e tumori: basi scientifiche e indicazioni pratiche, a cura della Dott.ssa Michela De Petris, medico nutrizionista, membro del Comitato Scientifico Associazione Vegani Italiani Onlus
I falsi miti della dieta vegana: la vitamina B12 e la vitamina D, a cura della Dott.ssa Stefania Castaldo, biologo nutrizionista, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus
VEGANOK Alimentiamo la salute_Presentazione del libro certificato VEGANOK edito da Macro edizioni “Cucinare a colori” di Jessica Callegaro e Lorenzo Locatelli.
Dipendenti diretti, collaboratori esterni e professionisti che lavorano per l’azienda Riso Scotti, donano un’ora o più del loro stipendio, per raccogliere fondi da devolvere alla Fondazione Policlinico San Matteo in questo momento di crisi, raggiungendo in 48 ore la cifra record di 51.540 euro. cresce la preoccupazione sulla situazione economica generale: il 76% delle aziende […]
La Commissione europea (UE) ha pubblicato un piano che mira a rendere più sostenibile l’economia europea, e che propone anche lo shift dell’Europa verso diete a base vegetale. Cala anche in Italia il consumo di latte vaccino come segnala anche Assolatte, il latte fresco da tempo è in calo nelle vendite in tutti i Paesi […]
Uno studio pubblicato di recente mette in correlazione la diffusione di pandemie come quella da Covid-19 alla deforestazione e alla distruzione degli ecosistemi da parte dell’uomo. Lo studio è stato effettuato su oltre 6 mila comunità ecologiche e conferma il fatto che laddove si trovi un’ingerenza dell’uomo tale da minacciare la biodiversità di un luogo, […]