Order By:   Title
Maialini

La utopica vita dei maiali in allevamento

Solo nei film l’allevamento di maiali equivale ad animali liberi, che trascorrono la vita crogiolandosi al sole e scorrazzando nei prati: nella realtà, questi animali vivono un’esistenza brevissima in condizioni aberranti e questo, ovviamente, vale anche per i cuccioli. Negli ultimi anni, le indagini sotto copertura delle associazioni animaliste hanno portato alla luce situazioni di […]
0
La verità sulla vitamina B12 (che no, non è prodotta dagli animali)

La verità sulla vitamina B12 (che no, non è prodotta dagli animali)

Uno dei più diffusi pregiudizi legati all’alimentazione vegana ha a che fare con l’integrazione della vitamina B12 per una dieta bilanciata e ricca di tutti i nutrienti. In molti credono che la fonte di questa vitamina, essenziale per diversi processi metabolici, sia animale e provenga dal latte o dalla carne. Nulla di più errato, come […]
0
Lasagne vegane

Lasagne Bomba

Ingredienti: Sfoglie per lasagne al grano duro senza uova (fresche o secche) 12 Zucca: 1 kg (peso senza buccia oppure puoi usare la vellutata già pronta) Funghi: 300 grammi (surgelati misti o freschi) Tofu affumicato: 1 panetto Besciamella già pronta vegana: 500 gr Crema di pistacchio: q.b (puoi trovarla vegana già pronta nei supermercati più […]
0
29dic_COP_VIDEO_COLOMBO_YT

Latte vaccino e neonati parola alla pediatra

Il latte vaccino è davvero adatto ai bambini? 🧐 Questa è sicuramente una delle domande più diffuse quando si parla di alimentazione in età pediatrica, specie in ambiti in cui si discute se un’alimentazione vegan sia sufficiente a livello nutrizionale per un bambino. A rispondere a questo dubbio interviene la Dottoressa Elena Colombo, Medico Pediatra […]
0
CLOSE