Mercato & consumi105 Videos

VEGANOK TG News 79° edizione

A partire dalla fine del 2021 il Governo francese darà lo stop alla triturazione dei pulcini vivi, e alla castrazione dei maialini negli allevamenti intensivi pratiche comuni anche negli altri paesi Italia compresa. I pulcini vengono tritati vivi perché inutilizzabili sia dall’industria delle uova se nati maschi sia dall’industria della carne di pollo, se nati […]

VEGANOK TG News 41°Edizione

( 9-05-2019) Prodotti sostenibili sempre più venduti, l’indagine Nielsen negli stati uniti dimostra che i consumatori attenti all’acquisto ponderato sono in aumento. La Beyond Meat è diventata la prima azienda di burger e prodotti sostitutivi della carne 100% vegetali, a quotarsi in borsa. La start up, valutata a 1,5 miliardi di dollari in sede di […]

VEGANOK TG News 97°edizione

I dati Istat sul commercio al dettaglio relativi al mese di aprile 2020 registrano un -26,3% rispetto ad aprile 2019 nelle vendite a valore. L’alimentare cresce del +6,1% mentre il non alimentare diminuisce del -52,2%. Sul fronte alimentare si registrano dati in aumento come risultato del lockdown e della chiusura di bar, ristoranti e mercati. […]

Il Biodizionario

VEGANFEST 2018_Presentazione del libro accreditato VEGANOK edito da Terra Nuova Edizioni “Biodizionario” a cura degli autori Erica Congiu, biologa nutrizionista e Sauro Martella, attuale vicepresidente di Associazione Vegani Italiani Onlus, ideatore del marchio VEGANOK. Introduzione a cura del direttore di Terra Nuova Edizioni Mimmo Tringale

Nomi dei piatti tradizionali in versione veg

Non si contano le discussioni che gravitano attorno alla scelta dei nomi dei piatti plant-based, a cui siamo sicurз avrai assistito anche tu. Se non sai mai come rispondere ad amici, conoscenti o parenti che ti chiedono perché i vegani utilizzino i nomi di piatti tradizionali, guarda questo video. Giusy Marrocchella, Graphic Designer di VEGANOK, […]