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VEGANOK TG News 127° edizione

Dopo la Francia anche in India è strage di animali per contenere un’altra grave emergenza sanitaria: almeno nove stati hanno confermato la massiccia diffusione del virus dell’influenza aviaria, che ha colpito moltissimi allevamenti avicoli nel Paese. La carne proveniente da allevamenti biologici non è più sostenibile di quella prodotta negli allevamenti tradizionali: a rivelarlo è […]

20/01/2021

VEGANOK TG News 126°edizione

Sta crescendo l’allarme per la diffusione dell’influenza aviaria in Francia, in particolar modo all’interno degli allevamenti di anatre destinate alla produzione di foie gras. La relazione della Commissione sulle proteine vegetali lascia emergere che il mercato delle alternative vegetali alle proteine animali è particolarmente promettente Anche per la ristorazione il 2021 sarà l’anno dell’alimentazione sempre […]

13/01/2021

VEGANOK TG News 125° edizione

osservatorioveganok ha monitorato le pubblicazioni di grandi colossi alimentari e del largo consumo ma anche previsioni in ambito finanziario, rilevando con maggiore probabilità le tendenze in ambito food nel 2021. Nel Regno Unito dal 2014 si festeggia Veganuary l’iniziativa nata per avvicinare le persone alla scelta vegan e che nel tempo ha riscosso sempre maggiore […]

06/01/2021

VEGANOK TG 124°edizione

Nel Regno Unito già da tempo si parla di una vera e propria rivoluzione dei consumi, sempre più persone scelgono alimenti vegetali e le aziende si adeguano ampliando la produzione in linea con il boom di richieste. Anche in questo Natale segnato dalla pandemia, secondo le stime di un report stilato dal Guardian, più di […]

31/12/2020

VEGANOK TG News 123° edizione

Quanto e come è cambiato, durante la pandemia, il rapporto dei consumatori italiani con il packaging? A rispondere è il recente report realizzato dall’Osservatorio Out Of The Box in collaborazione con Nomisma e Glaxi. Cosmesi: nell’era del Covid-19 spopola la “safe beauty”, i consumatori cercano protezione e sicurezza anche a scapito dell’origine naturale degli ingredienti, […]

23/12/2020

VEGANOK TG News 122° edizione

Per il terzo anno consecutivo, Coca-Cola, Pepsi e Nestlé figurano come i principali inquinatori da plastica al mondo. I dati provengono dal report annuale di Break free from plastic (BFFP), movimento internazionale che dal 2016 lotta contro l’inquinamento da plastica che affligge l’intero pianeta. La Dottoressa Susanna Penco ricercatrice malata di Sclerosi multipla, sostiene da […]

16/12/2020

VEGANOK TG News 121° edizione

Il Regno Unito sarà il primo paese in Europa a vietare il trasporto di animali vivi. Con l’uscita formale dall’Unione Europea, che avverrà il 31 dicembre 2020, il Regno Unito non dovrà più sottostare alle rigide norme dell’UE, che di fatto impediscono qualsiasi modifica a questi viaggi. Niente più carne di manzo e di agnello […]

09/12/2020

VEGANOK TG News 120° edizione

Non solo Coronavirus: secondo una recente valutazione scientifica dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare – l’Europa è minacciata anche dall’influenza aviaria Secondo l’Onu tra le cause delle prossime pandemie ci sono il Consumo di carne e la deforestazione Ikea torna a far parlare di sé per il suo slancio verso la sostenibilità alimentare Nascono sempre […]

02/12/2020

VEGANOK TG News 119°edizione

Il Ministro Speranza dice stop agli allevamenti di visoni fino a febbraio la Lav risponde che è “un Provvedimento inutile” perché è come vietare di vendere ombrelloni da spiaggia nei mesi invernali, sono infatti attività che in questo periodo sarebbero già chiuse per un fisiologico fermo della “produzione”. Packaging sostenibile è un concetto ancora lontano […]

25/11/2020

VEGANOK TG News 118° edizione

Ci sono anche due italiani tra i vincitori del premio per la ricerca senza sperimentazione animale Lush Prize 2020 Le emissioni inquinanti legate al sistema alimentare globale potrebbero mandare a monte gli obiettivi stabiliti nel 2015 con l’accordo di Parigi sul clima. Continua l’ascesa del settore biologico, che in Europa vale 40,7 miliardi di euro […]

18/11/2020