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coronavirus
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VEGANOK TG News 81°edizione

Influenze e virus come rinforzare le nostre difese immunitarie i consigli del Dott. Michele Riefoli Biologo Nutrizionista membro del Comitato Scientifico Assovegan Associazione Italiani Vegani Onlus. Solo un ristorante su tre risulta impegnato in attività volte a limitare lo spreco alimentare: molti ristoratori si dichiarano poco propensi a mettere in risalto questa tipologia di iniziative, […]
Francesca Ricci
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francia pulcini
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VEGANOK TG News 79° edizione

A partire dalla fine del 2021 il Governo francese darà lo stop alla triturazione dei pulcini vivi, e alla castrazione dei maialini negli allevamenti intensivi pratiche comuni anche negli altri paesi Italia compresa. I pulcini vengono tritati vivi perché inutilizzabili sia dall’industria delle uova se nati maschi sia dall’industria della carne di pollo, se nati […]
Francesca Ricci
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veganok tg 78
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VEGANOK TG News 78°edizione

Il 5 febbraio 2020 si celebra in Italia la settima Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, quest’anno all’insegna della tutela della salute umana e dell’ambiente. I numeri dello spreco nel nostro paese sfiorano ad oggi cifre impressionanti: lo sperpero di cibo degli italiani vale quasi 12 miliardi di euro, che sommati ai 3 miliardi e […]
Francesca Ricci
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lav macachi parma
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VEGANOK TG News 77° edizione

Le nuove Linee Guida del Ministero della Salute segnano un evidente passo indietro rispetto alle direttive precedenti sul tema dell’alimentazione vegetale a differenza di quanto sostenuto nelle indicazioni del 2010 – e poi ribadito nelle Linee Guida del 2016, che davano il via libera del Ministero all’alimentazione vegetariana e vegana. Una posizione, quella ministeriale, che […]
Francesca Ricci
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marks & spencer
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VEGANOK TG News 75° edizione

Dopo aver annunciato l’intenzione di rendere la propria linea di vini completamente vegana entro il 2022, il colosso britannico della GDO Marks & Spencer va oltre. La multinazionale ha lanciato più di 100 nuovi prodotti vegetali reperibili sugli scaffali dei propri punti vendita inglesi, che si uniscono a quelli già presenti nella gamma Plant Kitchen. […]
Francesca Ricci
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veganesimo credo filosofico
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VEGANOK TG News 74° edizione

Il “Veganismo etico” è un credo filosofico: così si è pronunciato il tribunale del lavoro di Norwich, nel Regno Unito. Una sentenza storica frutto di un’istanza proposta da Jordi Casamitjana  che nel dicembre 2018, fu licenziato proprio per la sua scelta vegan, lo stesso tribunale che si pronuncerà in un secondo momento sulla liceità del […]
Francesca Ricci
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veganuary
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VEGANOK TG News 73°edizione

Per il brindisi di fine anno sono state scelte bollicine 100% italiane per 2 locali su 3 Secondo la rilevazione Fipe, sono stati  5 milioni e mezzo i consumatori che hanno scelto il cenone in oltre 78.000 ristoranti aperti, pari al 65,8% del totale (-1,3% rispetto all’anno scorso); La spesa è stata di circa 80 […]
Francesca Ricci
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MOOF3211
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VEGANOK TG News 72° edizione

Più frutta e verdura, sostenibilità e cautela con le diete e gli integratori alla moda questi  i temi principali delle nuove linee guida presentate al Ministero Delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali elaborate dal CREA Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione. Le nuove linee guida non si oppongono mai alla scelta di una dieta vegana […]
Francesca Ricci
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Untitled design (3)
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VEGANOK TG News 69°edizione

Il packaging in vetro è sempre più presente nei supermercati, utilizzare vetro non solo è una scelta sostenibile dal punto di vista ambientale, ma aumenta anche il richiamo verso i consumatori e, di conseguenza, il fatturato delle aziende. E i dati parlano chiaro: l’85% del fatturato di prodotti come vino, birra e sughi deriva proprio […]
Francesca Ricci
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