Emanuele Di Biase ospite della trasmissione VEGANOK Animal Guardian, racconta ad Alessandra Di Lenge come è diventato vegano.

Una grossa industria di carne, vent’anni fa, lo invitò a visitare la sede per offrirgli un sostanzioso contratto lavorativo, avrebbe dovuto creare un nuovo hamburger. L’ultima tappa però, è stata il mattatoio, lo Chef dopo aver visto uccidere una mucca si è sentito male, ha strappato assegno e giacca e ha rifiutato il lavoro. Emanuele Di Biase la sera stessa ha deciso che non avrebbe più toccato ingredienti animali, non solo carne.

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