Come riconoscere i “falsi amici” veg
Sono diversi – e spesso difficili da scovare – gli ingredienti e le sostanze che possono essere anche di...
Come riconoscere i “falsi amici” veg
Sono diversi – e spesso difficili da scovare – gli ingredienti e le sostanze che possono essere anche di...
Piatto vegan bilanciato
Mantenere nel tempo un’alimentazione sana e bilanciata, ma anche risparmiare tempo e denaro: pianificare bene la propria alimentazione è...
Perché non si può parlare di benessere animale negli allevamenti
Seppur lentamente, la sensibilità dei consumatori riguardo al modo in cui sono prodotti gli alimenti di origine animale sta...
Non tutto il vino è vegan
Cosa significa “vino vegano” e come essere certi di acquistare un prodotto in linea con la propria scelta etica?...
4 prodotti non sempre vegan
Non è raro trovare, tra gli scaffali di un supermercato, prodotti che a primo impatto possono sembrare 100% vegetali...
Perché l’Omega 3 va assunto dai vegetali, non dal pesce
Perché consumare pesce per ottenere acidi grassi Omega 3, quando possiamo rivolgerci ai vegetali, fonti originarie, per assumere queste...
Cos’è l’impronta idrica e perché carne e derivati animali non possono essere definiti sostenibili
Perché si parla – ed è importante che avvenga – dell’impronta idrica degli alimenti che compriamo e consumiamo quotidianamente,...
Sai che non tutto il pane è davvero vegano? Ti sveliamo perché
Acqua, farina, lievito e un pizzico di sale e olio. Il pane è un alimento tanto semplice e quanto...
Perché è difficile rinunciare al formaggio?
Contrariamente a quanto si pensa, il formaggio non è né un prodotto etico né sano per la nostra salute:...
Perché il latte vaccino non fa bene – Dr. Vasco Merciadri
Le più alte percentuali di pazienti che soffrono di osteoporosi si registrano nei Paesi in cui è più alto...
Il cibo elettivo per gli esseri umani? Quello vegetale (anche per le proteine)
Il cibo elettivo per gli esseri umani? Quello vegetale, il carburante ideale per il corretto funzionamento del nostro organismo,...
La verità sulla vitamina B12 (che no, non è prodotta dagli animali)
Uno dei più diffusi pregiudizi legati all’alimentazione vegana ha a che fare con l’integrazione della vitamina B12 per una...
Ma è vero che non possono esserci sportivi vegani? – Dr. Michele Riefoli
I vegani? Persone emaciate, senza forze, poco inclini allo sport. Questo è uno dei falsi miti più diffusi e...
I pro e contro dell’essere vegani
Tanti pro, piccolissimi contro: come racconta in questo video Vittoria Salvo, Video Editor di VEGANOK, la scelta vegan è...
I bambini possono seguire un’alimentazione vegana? – Dr. Merciadri
Una corretta alimentazione 100% vegetale fornisce a bambini e adolescenti in fase di sviluppo tutti i nutrienti necessari per...
Ma è vero che i vegani sono carenti di ferro? Sfatiamo un altro mito
Sai che, contrariamente a quanto si crede, molto spesso i vegani hanno valori di ferro più alti di onnivori...
I 6 errori più comuni che fanno i nuovi vegani
Chi non fa errori di percorso quando inizia una nuova avventura? Un discorso che ovviamente vale anche per chiunque...
Ma è vero che i vegani sono carenti di ferro? Sfatiamo un altro mito
Sai che, contrariamente a quanto si crede, molto spesso i vegani hanno valori di ferro più alti di onnivori...
Ecco perché la carne non va sostituita, ma eliminata – Dr. Vasco Merciadri
“La carne non va sostituita: va eliminata”. È con queste parole che il Dr. Vasco Merciadri, Laurea in Medicina...
Ma i vegani mangiano davvero solo insalata?
I vegani mangiano soltanto insalata? Assolutamente no! La dieta plant-based, contrariamente a quanto si pensa, è tanto ricca e...
Perché diventare vegan? Ecco tre valide, anzi validissime, ragioni
Per gli animali, per la tua salute, per il Pianeta: sono tre le semplici ma importantissime ragioni per cui...