Perché no anche ai prodotti che derivano da allevamenti bio?
Quando si parla di scelta vegan, il dibattito sulla possibilità di consumare prodotti provenienti da allevamenti biologici è aperto....
L’unica colpa dei pesci
La pesca commerciale uccide ogni anno trilioni di esemplari in tutto il mondo, svuotando i mari e danneggiando l’habitat...
Ma è vero che i vegani hanno carenze alimentari?
Una delle domande più diffuse riguardanti la scelta plant-based manifesta una delle preoccupazioni più condivise tra chi non ha...
Se tutti diventassimo vegani che ne sarebbe degli allevatori?
Ammesso che un giorno tutta la popolazione mondiale possa scegliere di seguire un’alimentazione 100% vegetale, questo passaggio non avverrebbe...
5 tipi di alghe da integrare
Lo sapevi? Le alghe sono un alimento ampiamente utilizzato nella tradizione culinaria in Oriente, anche se il loro consumo...
Sai che gli strumenti musicali non sono tutti vegan?
La musica è un’arte antichissima e accompagna l’uomo fin dalla notte dei tempi. Quello musicale è un linguaggio universale...
Polveri lavanti
Quando si parla di cosmesi naturale e animal-free, è impossibile non fare riferimento a una categoria di prodotti ancora...
Colazione, pranzo e cena: sfatiamo alcuni dei miti più comuni con la nutrizionista
“Colazione da re, pranzo da principe, cena da povero” Questo è solo uno dei tanti detti – o falsi...
No, non possiamo fare delle eccezioni
Chi diventa vegan, lo fa con la convinzione di portare avanti e di far fede alle istanze legate a...
La utopica vita dei maiali in allevamento
Solo nei film l’allevamento di maiali equivale ad animali liberi, che trascorrono la vita crogiolandosi al sole e scorrazzando...
Oli essenziali in cucina
Spesso, quando si parla di oli essenziali, viene immediatamente in mente il loro utilizzo in aromaterapia, non contando però...
Vitamina B12
Vitamina essenziale da integrare per un’alimentazione – non solo vegan – bilanciata e completa di tutti i nutrienti, la...
Ma è vero che anche i vegani uccidono animali?
Intenzionalità versus casualità: si potrebbe riassumere così la distinzione che è bene fare quando, da vegan, ci viene rinfacciato...
Anche le piante soffrono: ma cosa c’entra con l’essere vegan?
Quella della sofferenza delle piante è forse tra le obiezioni più utilizzate per rinfacciare ai vegani una – presunta...
No allevamenti e macelli familiari non sono più etici
Tra chi difende strenuamente il consumo di carne e la possibilità di poter continuare a farlo in modo più...
I carboidrati fanno ingrassare?
I “carboidrati” negli ultimi decenni si sono guadagnati – senza meritarselo – una pessima reputazione. Moltissime diete puntano proprio...
Ma è vero che se le mucche non vengono munte esplodono?
No, non è affatto vero che se non vengono munte le mucche soffrono o – addirittura – le loro...
Gli animali si mangiano tra loro, perché noi non possiamo mangiarli?
Tra le obiezioni più utilizzate per screditare – o quanto meno ridimensionare – la scelta etica compiuta dalle persone...
Conosci Biodizionario?
Uno strumento utilissimo per comprendere in modo semplice e veloce quali ingredienti compongono i cosmetici che vuoi acquistare, così...
Il burro di arachidi
Re indiscusso delle creme spalmabili oltreoceano, anche in Italia negli ultimi anni il burro d’arachidi sta riscuotendo sempre maggiore...
Ecco 5 erbe aromatiche da avere sempre in cucina
Le erbe aromatiche, con il loro profumo inebriante, sono gli ingredienti che meglio caratterizzano la dieta mediterranea, che nel...
Sai qual è l’impronta idrica dei derivati animali?
Oggi è la Giornata mondiale per la lotta alla desertificazione, l’occasione perfetta per parlare dell’impronta idrica degli alimenti che...
Si può essere ambientalisti senza essere vegan?
Mentre la scelta vegan affonda le sue radici nell’anti-specismo e su convinzioni di carattere etico, negli ultimi anni sempre...
Omega 3: quali sono le fonti vegetali migliori?
È possibile introdurre Omega 3 solo da fonti vegetali? La risposta, ovviamente, è sì! Contrariamente a quanto si pensa,...
Nomi dei piatti tradizionali in versione veg
Non si contano le discussioni che gravitano attorno alla scelta dei nomi dei piatti plant-based, a cui siamo sicurз...
Sai che non tutto il cioccolato è vegano?
Bianco, nero o addirittura rosa, ma anche pralinato, ripieno e dalle forme più incredibili. Chi può resistere al sapore...
Gli errori più comuni nella pianificazione alimentare
Quando si pianifica la propria alimentazione veg, l’errore più comune è incappare in un eccesso di perfezionismo e rigidità....
Cosa significano davvero le affermazioni sui cosmetici?
Molte delle indicazioni che troviamo sui prodotti cosmetici, pur apparendo come informazioni scientifiche, spesso sono solamente puramente strategie di...