SFINCETTE SICILIANE

Ingredienti -500 gr di farina 00 -550 gr di acqua -25 gr di lievito di birra -Una patata grande -La scorza di un’arancia -1 litro di olio di semi per friggere Per la copertura: -Zucchero  -Cannella  Procedimento: Prima di tutto mettete a bollire una patata e poi lasciatela raffreddare. Sciogliete il panetto di lievito in […]

Polenta con ragù di lenticchie

Ingredienti per 4 persone 📌Una confezione di polenta istantanea 📌400 gr di lenticchie piccole 📌700 gr di passata di pomodoro  📌due cucchiai di concentrato di pomodoro  📌mezzo bicchiere di vino rosso VEGANOK 📌una carota grande 📌un gambo di sedano grande  📌una cipolla dorata media 📌1 litro di brodo vegetale  📌olio e sale quanto basta  📌60 […]

“Amo il pesce”

Cos’è l’amore? La verità è che non esiste una definizione di amore che sia unica ed universale, poiché può manifestarsi in molte forme e intensità diverse. Tuttavia si può certo dire che chi ama il pesce, inteso come essere vivente senziente, non lo mangia.     

DOLCINI DI MANDORLA

Noi li chiamiamo “marzapanini” e sono DELIZIOSI! Una ricetta facile e veloce che si sposa perfettamente col clima natalizio! Ingredienti: 📌 1kg di farina di mandorle 📌 700gr di zucchero a velo 📌 100gr di zucchero a velo per la decorazione 📌 Acqua  Procedimento: Realizzare questi dolcini della tradizione siciliana è davvero semplice. Come prima […]