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I 6 errori più comuni che fanno i nuovi vegani

I 6 errori più comuni che fanno i nuovi vegani

Chi non fa errori di percorso quando inizia una nuova avventura? Un discorso che ovviamente vale anche per chiunque decida di diventare vegano. Ma quali sono gli errori che si compiono più di frequente quando si sceglie di adottare uno stile di vita plant-based? E come fare per evitarli? Ecco alcune dritte da parte di […]
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Ma è vero che i vegani sono carenti di ferro? Sfatiamo un altro mito

Ma è vero che i vegani sono carenti di ferro? Sfatiamo un altro mito

Sai che, contrariamente a quanto si crede, molto spesso i vegani hanno valori di ferro più alti di onnivori e vegetariani? Lo spiega ai microfoni di VEGANOK il Dr. Michele Riefoli, Biologo Nutrizionista, e autore del libro “Rivoluzione Integrale” edito da Mondadori, facendo chiarezza sul fatto che esistano due diversi tipi di ferro in natura, […]
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I bambini possono seguire un’alimentazione vegana? – Dr. Merciadri

I bambini possono seguire un’alimentazione vegana? – Dr. Merciadri

Una corretta alimentazione 100% vegetale fornisce a bambini e adolescenti in fase di sviluppo tutti i nutrienti necessari per una crescita in salute, senza carenze: lo spiega ai microfoni di VEGANOK il Dr. Vasco Merciadri, Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Pisa nel 1977, specializzato in Medicina Preventiva, esperto in omeopatia, iridologo e […]
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I pro e contro dell’essere vegani

I pro e contro dell’essere vegani

Tanti pro, piccolissimi contro: come racconta in questo video Vittoria Salvo, Video Editor di VEGANOK, la scelta vegan è non solo etica e sostenibile, ma anche economica e ideale per la nostra salute. Una soluzione vincente per tutti, sempre.
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La verità sulla vitamina B12 (che no, non è prodotta dagli animali)

La verità sulla vitamina B12 (che no, non è prodotta dagli animali)

Uno dei più diffusi pregiudizi legati all’alimentazione vegana ha a che fare con l’integrazione della vitamina B12 per una dieta bilanciata e ricca di tutti i nutrienti. In molti credono che la fonte di questa vitamina, essenziale per diversi processi metabolici, sia animale e provenga dal latte o dalla carne. Nulla di più errato, come […]
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Il cibo elettivo per gli esseri umani? Quello vegetale (anche per le proteine)

Il cibo elettivo per gli esseri umani? Quello vegetale (anche per le proteine)

Il cibo elettivo per gli esseri umani? Quello vegetale, il carburante ideale per il corretto funzionamento del nostro organismo, la “nostra macchina”: lo spiega ai microfoni di VEGANOK il Dr. Michele Riefoli, Biologo Nutrizionista e autore del libro “Rivoluzione Integrale” edito da Mondadori, sfatando il mito secondo cui per una corretta integrazione proteica nella nostra […]
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Perché il latte vaccino non fa bene – Dr. Vasco Merciadri

Perché il latte vaccino non fa bene – Dr. Vasco Merciadri

Le più alte percentuali di pazienti che soffrono di osteoporosi si registrano nei Paesi in cui è più alto e diffuso il consumo di latte vaccino: come spiegato dal dr. Vasco Merciadri, Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Pisa nel 1977, specializzato in Medicina Preventiva, esperto in omeopatia, iridologo e membro del comitato […]
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Perché è difficile rinunciare al formaggio?

Perché è difficile rinunciare al formaggio?

Contrariamente a quanto si pensa, il formaggio non è né un prodotto etico né sano per la nostra salute: lo ricorda in questo video Laura Corà, Managing Director di VEGANOK, spiegando inoltre perché è così difficile rinunciare al formaggio. Tutta colpa delle casomorfine, catene di amminoacidi generate quando assumiamo caseina, la principale proteina del formaggio. […]
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Le ricette del Veganuary di VEGANOK

Le ricette del Veganuary di VEGANOK

Questo Veganuary ci siamo sbizzarriti in cucina per dimostrare a tutti come mangiare vegan sia facile, veloce, buonissimo e soprattutto gustosissimo. Da piatti dal sapore orientale o rivisitazioni in chiave plant-based di classici della cucina italiana, ecco le ricette che abbiamo preparato nel primo mese dell’anno. Scopri gli ingredienti e i procedimenti per prepararle sul […]
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