Il cibo elettivo per gli esseri umani? Quello vegetale, il carburante ideale per il corretto funzionamento del nostro organismo, la “nostra macchina”: lo spiega ai microfoni di VEGANOK il Dr. Michele Riefoli, Biologo Nutrizionista e autore del libro “Rivoluzione Integrale” edito da Mondadori, sfatando il mito secondo cui per una corretta integrazione proteica nella nostra dieta sia necessario consumare carne, latticini o qualsiasi tipo di derivato animale, le cosiddette “proteine nobili”. Ascolta subito le sue parole nel video!