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Pasta con il “tonno” vegan

Studenti fuori sede vegani, tranquilli, anche noi abbiamo la nostra pasta con il “tonno” Ingredienti x 2 persone: 160 grammi di pasta corta 250 grammi di ceci in scatola Un foglio di alga nori 10 capperi Due cucchiai di salsa di soia Un cucchiaio di maionese vegana Un cucchiaio di succo di limone Mezza tazzina […]

MUFFIN CIOCCOLATO E COCCO

Una merenda da leccarsi i baffi! Chi ha voglia di coccolarsi un po’ con questi muffin cioccolato e cocco? 🍫🥥 200 grammi di farina 00 50 grammi di amido di mais 250 grammi di latte vegetale 150 grammi di zucchero (quello che preferisci, ad esempio di canna o di cocco) 80 grammi di olio di […]

Gateau di patate con verza!

Una ricetta facile e gustosa da preparare: gateau di patate con verza! 🥔 Ecco come fare 👇 Ingredienti: 2 kg di patate gialle mezza verza o una verza piccola (scegli tu la quantità di verdura in base al tuo gusto)  Lievito alimentare quanto basta 180 grammi di tofu affumicato  Olio e sale quanto basta  Strumenti: […]

DOLCE ARCOBALENO DI SAN VALENTINO

Questa meravigliosa torta arcobaleno sorprenderà la vostra anima gemella. Che ne dite di provare a realizzarla?    BASE: 300 gr di biscotti vegani  100 gr di arachidi  135 gr di margarina 200 gr marmellata di lamponi    MOUSSE: 300 gr di acqua di cottura dei ceci (va benissimo quella in lattina)  50 gr di zucchero […]

POLPETTE VEGETALI DI LENTICCHIE

Ma quanto sono buone le polpette? Noi le adoriamo! Ecco una ricetta tutta per voi per gustarle da sole o con la pasta! 🍝 Ingredienti: – 250 gr di lenticchie cotte – Una patata media – Mollica fresca  – 500 gr di passata di pomodoro  – Una cipolla piccola – Prezzemolo – Uno spicchio di […]

Grisbimisù: il tiramisù con i Grisbì vegan

Abbiamo dato vita al GRISBIMISÙ e il nostro Emanuele ci spiega come prepararlo. Noi non vediamo l’ora di assaggiarlo, e voi? Ingredienti per la crema: 500 gr di latte vegetale 80 gr di zucchero 50 gr di amido o farina scorza di limone  Ingredienti per lo stampo di cioccolato: 350gr di cioccolato fondente Procedimento: Per […]

CREMA DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO

A chi non piace la crema di nocciole? Oggi vi proponiamo questa versione “fai da te”, per una crema spalmabile gustosa e personalizzabile in base ai propri gusti 🌰✨🍫 Ingredienti: 300 gr di nocciole 80 gr di zucchero di cocco (o quello che preferisci)  50 gr cioccolato fondente 20 gr di cacao amaro un pizzico […]

SFINCETTE SICILIANE

Ingredienti -500 gr di farina 00 -550 gr di acqua -25 gr di lievito di birra -Una patata grande -La scorza di un’arancia -1 litro di olio di semi per friggere Per la copertura: -Zucchero  -Cannella  Procedimento: Prima di tutto mettete a bollire una patata e poi lasciatela raffreddare. Sciogliete il panetto di lievito in […]