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Torino Green Day 2012 Renata Balducci

Renata Balducci (Presidente Associazione Vegani Italiani) per l’occasione ha fatto da presentatrice e moderatrice dei vari incontri e spiega come la scelta etica vegan sia un cammino di rispetto e di difesa degli animali e dell’ambiente.
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Torino salone del libro presenta “Emozioni”

“Emozioni, ricette artistiche vegan dall’Antipasto al Dessert”, il primo libro del Vegan Chef, 5 volte Campione d’Italia, Emanuele Di Biase, già presentato nell’ambito del VeganFest ’17 , è un viaggio partito ventisette anni fa che racconta l’amore e la continua ricerca di sapori e colori nuovi dell’autore, sempre in totale rispetto degli animali e del […]
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Torta al limone vegana

Ingredienti (tortiera da 14 cm di diametro): 100 g di farina 25 g di fecola di patate 100 g di zucchero 100 g di latte vegetale a piacere 60 g di olio di semi 50 g di succo di limone non trattato + scorza 8 g di lievito per dolci un pizzico di sale Procedimento […]
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Torta alle nocciole

Torta alle nocciole

Oggi ti proponiamo una ricetta che sa di autunno, di giornate trascorse in casa a sorseggiare una tisana davanti a un bel libro, mentre fuori piove: la nostra torta alle nocciole vegana è un dolce che conquisterà davvero tutti. Ricchissima di cioccolato e nocciole, profumata e aromatica, si prepara in pochissimo tempo e siamo certi […]
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GIORNATA-DELLA-SALUTE_orizzontale

Trasforma la tua salute: il potere dei cibi Vegetali.

Scopri come una dieta vegetale può rivoluzionare la tua salute in meglio! 🍏🥕 In occasione della Giornata Mondiale della Salute, esploriamo insieme, attraverso le parole della Dott.ssa Marilù Mengoni, i benefici di un’alimentazione ricca di frutta, verdura, cereali integrali e legumi. Dalla riduzione del rischio di malattie croniche all’ottimizzazione della salute intestinale e controllo del […]
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Tre salse a base di Tahin

Tre salse a base di Tahin

Fonte di grassi buoni e proteine, ricchissima di calcio e quindi ottima per la salute delle ossa, ma anche di ferro, fosforo e potassio, la tahina o tahin è una salsa ricavata dai semi di sesamo che arriva dal Medio Oriente, molto diffusa come dressing per insalate e falafel o come ingrediente principale della ricetta […]
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