Ingredienti (tortiera da 14 cm di diametro): 100 g di farina 25 g di fecola di patate 100 g di zucchero 100 g di latte vegetale a piacere 60 g di olio di semi 50 g di succo di limone non trattato + scorza 8 g di lievito per dolci un pizzico di sale Procedimento per preparare la torta al limone vegan: Versa in una ciotola gli ingredienti secchi, quindi la fecola, la farina, lo zucchero, il lievito per dolci e il sale. Aggiungi anche la buccia di limone, quindi amalgama bene con una frusta.