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Vellutata di asparagi
Una ricetta semplice e di gusto: ecco la nostra vellutata vegan di asparagi, ortaggi che migliorano la diuresi, il transito intestinale e… persino l’umore, grazie alla presenza di triptofano, precursore della serotonina. 📌 Ingredienti (per 2 persone): * 600 ml di acqua * 300 g di asparagi * 1/2 cipolla a fettine * 1 spicchio […]
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Broccoli alla salsa di soia
Un contorno sfizioso, facilissimo da preparare e che richiede pochi ingredienti: prova subito i nostri broccoli saltati in padella! 📌 Ingredienti per 4 persone: 500 g di broccoli 1 tazzina da caffè di salsa di soia 1 limone 1 spicchio di aglio 1 porro acqua calda q.b. arachidi q.b. 📌 Procedimento
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Good News 45°edizione
Ecco le #goodnews vegan della settimana, scelte dalla redazione di VEGANOK. 🌱 – McDonald’s e Beyond Meat annunciano una nuova partnership che porterà nuggets vegan in tutti i punti vendita della Germania; – Stati Uniti, allevatore converte la sua attività all’agricoltura e salva 38 mucche inviandole ad un santuario per animali; – Vietnam, grande vittoria […]
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Soia e deforestazione: è davvero colpa dei vegani?
Oggi parliamo dell’ingrediente più controverso in assoluto che viene associato molto spesso all’alimentazione vegana. Sì, proprio lei: la soia. Nociva per la nostra salute e per l’ambiente, la soia è spesso usata come arma dai detrattori della scelta vegan per tacciare chi la abbraccia di ipocrisia e poca attenzione alla sostenibilità. Ma è davvero così […]
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Buon Natale 2022 da VEGANOK
EGANOK augura a tutt* un buon Natale vegan fatto di unione, serenità e calore insieme alle persone più care, tra pranzi e cene in famiglia che ci auguriamo possano essere il punto di partenza per un cambiamento positivo per noi stess*, gli animali e il Pianeta che ci ospita. A partire da oggi, scegli di festeggiare […]
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VEGANOK TG news 219à edizione
– Mosa Meat, l’azienda di carne coltivata di cui Leonardo di Caprio è investitore, diventa la più grande al mondo. – Annullata la fiera della caccia più grande d’Italia, l’Hit Show non si terrà. – Burger King Vegan: il secondo pop up store plant-based della catena aprirà a Bristol. – Maryland: chiuso definitivamente uno zoo […]
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Torta alle nocciole
Oggi ti proponiamo una ricetta che sa di autunno, di giornate trascorse in casa a sorseggiare una tisana davanti a un bel libro, mentre fuori piove: la nostra torta alle nocciole vegana è un dolce che conquisterà davvero tutti. Ricchissima di cioccolato e nocciole, profumata e aromatica, si prepara in pochissimo tempo e siamo certi […]
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Conosci Biodizionario?
Uno strumento utilissimo per comprendere in modo semplice e veloce quali ingredienti compongono i cosmetici che vuoi acquistare, così da guidare le scelte dei consumatori verso prodotti cruelty free e vegan. Se ancora non conosci BioDizionario.it, guarda questo reel per sapere come utilizzarlo in modo facile, intuitivo e gratuito, sia dal tuo pc che dal […]
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Gli errori più comuni nella pianificazione alimentare
Quando si pianifica la propria alimentazione veg, l’errore più comune è incappare in un eccesso di perfezionismo e rigidità. Sulla carta sarebbe splendido mangiare tutti i giorni in modo sano, bilanciato, frugale e rigoroso, nella vita di tutti i giorni però bisogna tenere conto degli imprevisti, del poco tempo, ma soprattutto della gola. Quali sono […]