Dieta vegan bilanciata aumenta le difese immunitarie? Risponde il Dott. Michele Riefoli
Intervista di Radio Radio
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VEGANOK TV 170à edizione
– Il governo inglese dice STOP al foie gras e chiede agli chef di creare un’alternativa vegan Dopo averne bandito la produzione sul territorio, oggi il Regno Unito avrebbe arruolato i migliori chef inglesi perché riproducano in chiave vegetale, utilizzando noci e funghi, la burrosità e il sapore di quello che è considerato da molti […]
Alimentazione vegetale: i nutrienti essenziali
Quali sono i nutrienti essenziali e come essere certi, seguendo un’alimentazione 100% vegetale, di non incorrere in carenze? Ce lo spiega la Dott.ssa Erica Congiu, biologa nutrizionista membro del CTS AssoVegan e professionista VEGANOK.
Non tutto il vino è vegan
Cosa significa “vino vegano” e come essere certi di acquistare un prodotto in linea con la propria scelta etica? Può capitare che, talvolta, alcuni conoscenti o parenti non vicini alla scelta veg siano confusi dal fatto che i vegani non abbiano solo cibo, ma anche del vino vino vegano prodotto specificamente per loro, senza impiego […]
Dolce al cucchiaio con fragole
Un dolce semplice che sa di primavera! Ecco una ricetta davvero facile da ricreare per un dessert a cui è difficile resistere. 📌 Ingredienti 350 g di latte vegetale 30 g di amido di mais 50 g di zucchero 130 g di biscotti secchi veg 50 g di burro vegetale, olio di cocco o margarina […]
Gli errori più comuni nella pianificazione alimentare
Quando si pianifica la propria alimentazione veg, l’errore più comune è incappare in un eccesso di perfezionismo e rigidità. Sulla carta sarebbe splendido mangiare tutti i giorni in modo sano, bilanciato, frugale e rigoroso, nella vita di tutti i giorni però bisogna tenere conto degli imprevisti, del poco tempo, ma soprattutto della gola. Quali sono […]
Conosci Biodizionario?
Uno strumento utilissimo per comprendere in modo semplice e veloce quali ingredienti compongono i cosmetici che vuoi acquistare, così da guidare le scelte dei consumatori verso prodotti cruelty free e vegan. Se ancora non conosci BioDizionario.it, guarda questo reel per sapere come utilizzarlo in modo facile, intuitivo e gratuito, sia dal tuo pc che dal […]
Torta alle nocciole
Oggi ti proponiamo una ricetta che sa di autunno, di giornate trascorse in casa a sorseggiare una tisana davanti a un bel libro, mentre fuori piove: la nostra torta alle nocciole vegana è un dolce che conquisterà davvero tutti. Ricchissima di cioccolato e nocciole, profumata e aromatica, si prepara in pochissimo tempo e siamo certi […]
Buon Natale 2022 da VEGANOK
EGANOK augura a tutt* un buon Natale vegan fatto di unione, serenità e calore insieme alle persone più care, tra pranzi e cene in famiglia che ci auguriamo possano essere il punto di partenza per un cambiamento positivo per noi stess*, gli animali e il Pianeta che ci ospita. A partire da oggi, scegli di festeggiare […]
Soia e deforestazione: è davvero colpa dei vegani?
Oggi parliamo dell’ingrediente più controverso in assoluto che viene associato molto spesso all’alimentazione vegana. Sì, proprio lei: la soia. Nociva per la nostra salute e per l’ambiente, la soia è spesso usata come arma dai detrattori della scelta vegan per tacciare chi la abbraccia di ipocrisia e poca attenzione alla sostenibilità. Ma è davvero così […]