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Erica Congiu

Laureata in Biologia e applicazioni biomediche presso l’Università degli Studi di Parma, ha svolto il tirocinio e la tesi presso il Dipartimento di Igiene degli alimenti e nutrizione. Attualmente svolge la professione di biologo nutrizionista e si sta specializzando in naturopatia e fitoterapia applicata presso la Scuola di Naturopatia Hermete-Sophia. Collabora con il Dr. Michael Greger di “NutritionFacts.org” per la traduzione e la divulgazione di video riguardanti la promozione della salute per mezzo dell’alimentazione vegan. Responsabile del controllo etichette per la certificazione etica VeganOK . Responsabile di Biodizionario,  Membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.

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