Tra chi difende strenuamente il consumo di carne e la possibilità di poter continuare a farlo in modo più sostenibile ed etico, c’è chi non perde tempo a citare allevamenti etici, macellazioni “umane”, utopici processi in cui la carne viene ottenuta da un animale trattato bene.
Che sia estensivo o intensivo, qualsiasi produzione di carne però non può in alcun modo definirsi etica, men che mai la parola macellazione può essere descritta come un’attività “umana”, a prescindere da come venga condotta. Ci spiega perché in questo reel Laura Di Cintio, Senior Editor della redazione di VEGANOK.