Ricette Instagram
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Pasta allo scoglio vegan
Chi ha detto che bisogna rinunciare al sapore di mare se si sceglie un’alimentazione vegan? 📌 Ingredienti: 320 g...
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Polpettone di lenticchie
Se sei a corto di idee quando si tratta di secondi vegani, ecco a te il polpettone di lenticchie:...
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Amatriciana Vegana
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 300 g di tofu affumicato 200 g di pomodori pelati 400...
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Caramelle vegan per la calza della befana!
Non sai cosa mettere nella calza della Befana vegan? Nessun problema: la soluzione ce la dà Emanuele Di Biase,...
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Biscotti della nutrizionista
Sfornare dolci caldi e fragranti nel periodo natalizio è un piacere irrinunciabile. Con la ricetta dei biscotti delle Feste...
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Lasagne Bomba
Ingredienti: Sfoglie per lasagne al grano duro senza uova (fresche o secche) 12 Zucca: 1 kg (peso senza buccia...
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Ricetta per realizzare il croccante
Se vuoi preparare un dolce da portare in tavola a Natale, accanto ai classici della tradizione, ma cerchi un’idea...
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Vellutata pere e castagne
Stanchi della solita vellutata di zucca? Gli ortaggi e i frutti più caratteristici della stagione autunnale si uniscono in...
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Biscotti di Natale vegani: ecco 3 proposte dello chef
Oggi entriamo nella cucina del Vegan Master Chef Emanuele Di Biase per preparare dei fantastici biscotti di Natale vegani:...
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Gnocchi con verza e tofu
Gnocchi vegan con verza e tofu affumicato: una ricetta semplicissima, ma di sicuro effetto. 📌 Ingredienti per 2 persone:...
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Crocchè di patate e porri
Ingredienti: Porro: 1 grande Patate: 500 g Prezzemolo: q.b Semi di finocchio: q.b Lievito alimentare: q.b Olio di semi:...
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3 Trucchi per una pasta frolla perfetta
I trucchi dello Chef Emanuele Di Biase
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Torta alle nocciole
Oggi ti proponiamo una ricetta che sa di autunno, di giornate trascorse in casa a sorseggiare una tisana davanti...
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Cotoletta di cavolfiore
Ingredienti Cavolfiore grande:1 Farina di ceci: 1 bicchiere Acqua: 1 bicchiere Pangrattato (o Avena o Corn Flakes ): q.b...
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Spezzatino vegano di seitan con zucca e funghi porcini
Cerchi un piatto goloso, caldo e avvolgente? Ti proponiamo questo spezzatino vegano di seitan, arricchito con zucca e funghi...
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Orecchiette broccoli e patate dolci
Oggi ti proponiamo una ricetta autunnale per una pasta ricca e gustosa, ma anche facilissima: le orecchiette con broccoli...
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Lievito alimentare come usarlo nella cucina vegana
Hai mai usato il lievito alimentare in cucina? È un lievito non attivo usato come insaporitore e – come...
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Salame al cioccolato
Ecco gli ingredienti: 180 g di biscotti secchi 160 g cioccolato fondente 60 ml latte vegetale 40 ml olio...
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Pizza di ceci in padella
Hai voglia di pizza, ma non di prepararla? Allora quella di ceci in padella è la soluzione ideale per...
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Rosti di zucchine
Oggi vogliamo proporti la nostra rivisitazione del rosti svizzero in chiave 100% vegetale, per la cui preparazione servono pochissimi...
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Piadina con Tofu strapazzato
Ecco un piatto che si prepara in un attimo, perfetto per quando si è di corsa ma non si...
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Panzanella croccante
Ricca di sapore, dai contrasti inaspettati e preparata utilizzando del pane al carbone: oggi Emanuele Di Biase Vegan Master...
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Granita di cetrioli “gusto mojito” – Le ricette della nutrizionista
Il cetriolo è l’ortaggio estivo per eccellenza: fresco e croccante, lo vediamo solitamente nelle insalate, ma con questa ricetta...
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Patate in salsa verde
Ingredienti per 4 persone: 4 patate grandi 50 g di prezzemolo 60 g di olio mezzo spicchio di aglio...
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Ricetta per il pesto di peperoni
Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta 2 peperoni rossi grandi 90 g di anacardi 70 g di...
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Crumble di pesche
Un dolce semplicissimo da preparare e irresistibile all’assaggio: ecco come preparare il nostro crumble di pesche vegan!
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Pasta di lenticchie con zucchine
Ingredienti: 70 grammi di Sedanini di lenticchie rosse 2 Zucchine una manciata di basilico 15 g di pistacchi 50...