Ricette Instagram
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Pizza di ceci in padella
Hai voglia di pizza, ma non di prepararla? Allora quella di ceci in padella è la soluzione ideale per...
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Rosti di zucchine
Oggi vogliamo proporti la nostra rivisitazione del rosti svizzero in chiave 100% vegetale, per la cui preparazione servono pochissimi...
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Piadina con Tofu strapazzato
Ecco un piatto che si prepara in un attimo, perfetto per quando si è di corsa ma non si...
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Panzanella croccante
Ricca di sapore, dai contrasti inaspettati e preparata utilizzando del pane al carbone: oggi Emanuele Di Biase Vegan Master...
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Granita di cetrioli “gusto mojito” – Le ricette della nutrizionista
Il cetriolo è l’ortaggio estivo per eccellenza: fresco e croccante, lo vediamo solitamente nelle insalate, ma con questa ricetta...
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Patate in salsa verde
Ingredienti per 4 persone: 4 patate grandi 50 g di prezzemolo 60 g di olio mezzo spicchio di aglio...
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Ricetta per il pesto di peperoni
Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta 2 peperoni rossi grandi 90 g di anacardi 70 g di...
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Crumble di pesche
Un dolce semplicissimo da preparare e irresistibile all’assaggio: ecco come preparare il nostro crumble di pesche vegan!
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Pasta di lenticchie con zucchine
Ingredienti: 70 grammi di Sedanini di lenticchie rosse 2 Zucchine una manciata di basilico 15 g di pistacchi 50...
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Cous cous estivo vegan alle melanzane
Da gustare tiepido o freddo, anche come pranzo da spiaggia o piscina, scommettiamo che questo cous cous estivo ti...
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Acqua faba e le meringhe vegane
Sapevi che con l’aquafaba, il liquido di governo dei legumi in scatola, puoi preparare delle meringhe vegane strepitose? Sì,...
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Ricetta per Muffin vegan ai mirtilli
Grazie alle loro proprietà gelificanti, con una proporzione di 1 (cucchiaio di farina di semi di lino) a 3...
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Ricetta per mini pancake vegan
Una colazione golosa o una merenda sorprendente: qualsiasi occasione è buona per gustare i nostri mini pancake vegan! Scopri...
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Ricetta per una pastella vegan perfetta
Oggi entriamo nella cucina del Vegan Master Chef Emanuele Di Biase per scoprire come preparare una pastella vegana per...
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Ricetta per arrosticini Veg
Piatto tipico della cucina abruzzese in chiave plant-based: ecco i nostri arrosticini vegan, gustosi come gli originali. 📌 Ingredienti...
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Ricetta per le crepes vegane di lenticchie rosse
Ti hanno detto che per assumere omega-3 devi consumare semi di lino, ma non sai come integrarli? Con queste...
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Farfalle al salmone vegan
Un primo sfizioso e sorprendente, totalmente vegan! Scopri subito come preparare le nostre farfalle al salmone vegan e panna...
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Come usare al meglio la Sac a poche
Il Maestro Emanuele Di Biase, direttore della VEGANOK Academy ci spiega come usare al meglio la Sac a poche....
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Le ricette della nutrizionista: energy balls vegan
Deliziose, nutrienti, con riconosciute proprietà per il nostro organismo: sono le nostre energy ball: pronte in pochi minuti, sono...
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Dolce al cucchiaio con fragole
Un dolce semplice che sa di primavera! Ecco una ricetta davvero facile da ricreare per un dessert a cui...
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Tempeh in agrodolce
Mai provato il tempeh? Questo alimento fermentato ricavato dai semi di soia gialla è molto famoso e amato in...
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Ricetta per un mascarpone vegan perfetto!
In occasione della #giornatamondialedeltiramisu, oggi siamo nella cucina dello chef @emanuele_di_biase_vegan_chef per imparare il trucco per un mascarpone vegan...
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One pot di riso: la ricetta della nutrizionista
La one pot di riso è un piatto unico nutriente e sano, che si prepara con pochi ingredienti e...
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Pesto di Pistacchio
Ingredienti per il pesto vegan di pistacchi 200g di pistacchi non salati (peso da sgusciati) 130g di olio extravergine...
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Maionese vegan perfetta
La maionese deve essere cremosa, liscia e allo stesso tempo ben montata. Se anche tu hai provato decine di...
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Bounty veg
Ingredienti 140g di latte di cocco in lattina 100g di cocco rapé 50g di sciroppo d’acero (o d’agave o...
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Ceci cremosi
Ingredienti per 2 persone: 200g di ceci precotti 150g di latte di soia (o altro latte vegetale) non zuccherato...
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Tre salse a base di Tahin
Fonte di grassi buoni e proteine, ricchissima di calcio e quindi ottima per la salute delle ossa, ma anche...