Ricetta per arrosticini Veg

EPISODES:

PIATTI DELLA TRADIZIONE VEGANI Burger d’autunno DOLCINI DI MANDORLA SFINCETTE SICILIANE CREMA DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO Grisbimisù: il tiramisù con i Grisbì vegan POLPETTE VEGETALI DI LENTICCHIE DOLCE ARCOBALENO DI SAN VALENTINO Gateau di patate con verza! MUFFIN CIOCCOLATO E COCCO Pasta con il “tonno” vegan Frittata Vegan di Patate dello Chef Boris Scafati, docente della VEGANOK Academy. PANINO CON “SALMONE” VEGAN Gnocchi con ragù di soia: la ricetta di Boris Scafati, docente della VEGANOK Academy Le ricette del Veganuary di VEGANOK Maionese vegan perfetta One pot di riso: la ricetta della nutrizionista Dolce al cucchiaio con fragole Ceci cremosi Bounty veg Tre salse a base di Tahin Pesto di Pistacchio Ricetta per un mascarpone vegan perfetto! Come usare al meglio la Sac a poche Farfalle al salmone vegan Ricetta per le crepes vegane di lenticchie rosse Tempeh in agrodolce Le ricette della nutrizionista: energy balls vegan Ricetta per arrosticini Veg Ricetta per una pastella vegan perfetta Ricetta per Muffin vegan ai mirtilli Acqua faba e le meringhe vegane Cous cous estivo vegan alle melanzane Ricetta per mini pancake vegan Pasta di lenticchie con zucchine Crumble di pesche Ricetta per il pesto di peperoni Patate in salsa verde Granita di cetrioli “gusto mojito” – Le ricette della nutrizionista Panzanella croccante Piadina con Tofu strapazzato Rosti di zucchine Salame al cioccolato Orecchiette broccoli e patate dolci 3 Trucchi per una pasta frolla perfetta Patate dolci ripiene Pizza di ceci in padella Lievito alimentare come usarlo nella cucina vegana Spezzatino vegano di seitan con zucca e funghi porcini Cotoletta di cavolfiore Crocchè di patate e porri Vellutata pere e castagne Ricetta per realizzare il croccante Torta alle nocciole Gnocchi con verza e tofu Biscotti di Natale vegani: ecco 3 proposte dello chef Lasagne Bomba Amatriciana Vegana Polpettone di lenticchie Biscotti della nutrizionista Caramelle vegan per la calza della befana! Pasta allo scoglio vegan Ciambella Vegan Canestrelli vegan Broccoli alla salsa di soia Carbonara vegan spaziale Cheesecake al burro di arachidi Chiacchiere di carnevale vegan Vellutata di asparagi Pasta spaziale con ragù di carciofi Torta della nonna vegan Pasta estiva velocissima Torta al limone vegana Melanzane ripiene COTOLETTA DI ZUCCA Tacos vegan Patate cremose

19/05/2022

Ricette

Piatto tipico della cucina abruzzese in chiave plant-based: ecco i nostri arrosticini vegan, gustosi come gli originali. 📌 Ingredienti 250 g di bocconcini di soia (si trovano facilmente al supermercato o nelle erboristerie) 4 cucchiai di salsa di soia: 4 cucchiai 1 tazzina di vino rosso vegano Mix di aromi (salvia, ginepro, rosmarino, pepe, timo, aglio in polvere) 1 rametto di rosmarino fresco: un rametto Origano q.b 1 cucchiaio di olio d’oliva Acqua q.b 📌 Procedimento Fai bollire i bocconcini di soia per 10 minuti, scolali e lasciali intiepidire. Nel frattempo prepara un intingolo con salsa di soia diluita in un po’ di acqua, vino rosso, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 1 rametto di rosmarino, mix di aromi e origano. Aggiungi i bocconcini di soia idratati e lasciali marinare per almeno 1 ora. Se preferisci dare un sapore affumicato ai tuoi bocconcini, puoi aggiungere o un po’ di sale o paprika affumicati o del fumo liquido, disponibile online in molti e-commerce. Quando i bocconcini saranno pronti, scalda dell’olio in una padella, poi rosola i tuoi arrosticini veg. Quando i bocconcini avranno raggiunto un colore dorato e una consistenza croccante, puoi preparare il classico spiedino usando uno stuzzicadenti lungo. Gusta gli arrosticini veg con della maionese plant-based aromatizzata al curry o una salsa yogurt vegan. 🌱