Oggi entriamo nella cucina dello Chef vegan Emanuele Di Biase per preparare dei buonissimi canestrelli vegan: profumati e fragranti, sono perfetti per la merenda o come dolcino di fine pasto. Questi dolcini, tipici della tradizione piemontese e ligure, si preparano veramente con pochi e semplici ingredienti e scommettiamo che nella nostra versione 100% vegetale e senza burro, diventeranno i tuoi preferiti! Ingredienti: 500 g di farina per dolci 350 g di margarina 220 g di zucchero 50 g di latte vegetale 3 g di sale 50 g di farina di mais per polenta buccia di limone