12Saporite e facili da preparare, oltre che da gustare freddo: ecco le nostre patate cremose vegan, che puoi anche personalizzare aggiungendo o modificando alcuni ingredienti 📌 Ingredienti per 2 persone: * 600 g di patate * 90 g di maionese vegana * 30 g di senape * 125 g di yogurt bianco vegetale non zuccherato * prezzemolo ed erba cipollina in abbondanza * una manciata di nocciole * olio extravergine di oliva q.b. * sale q.b. 📌 Procedimento: Inizia dalle patate: lavale, poi mettile in una pentola con abbondante acqua fredda, porta a bollore e cuocile finché non saranno facili da infilzare con una forchetta. Scolale, lasciale raffreddare un po’ e poi sbucciale, tagliandole poi a cubi grossi. Condisci con olio e sale e mettile da parte. Adesso prepara la crema: in una ciotola unisci lo yogurt con la maionese e la senape (assicurati chela senape sia veramente vegana, alcuni tipi contengono miele!), mescola il tutto per ottenere un composto omogeneo. Aggiungi infine il prezzemolo e l’erba cipollina tagliati finemente. A questo punto, aggiungi le patate alla crema e amalgama bene; unisci le nocciole (intere o tagliate grossolanamente al coltello) e le tue patate super cremose e gustose sono pronte! #veganok #patate #patatefresche #ricettavegana #vegano #vegani #veganitalia #veganoitaliano #maionese #maionesevegana #italianfood #patata #cucinaitaliana #estate #ricettadelgiorno #ricettevegane #cucinavegana #cibovegano #cucinavegetale #veganfood #mayo #veganreels #veganfoodporn #nocciole #ricettavegana #cucinavegetale #plantbased #ricetteestive #senape #ricetteveloci