Oggi insieme alla Dottoressa Elena Colombo, Medico Pediatra esperto in gastroenterologia e membro del Comitato Tecnico Scientifico di AssoVegan, parliamo dell’allergia dei bambini al latte vaccino: perché sono sempre di più i bimbi che si riscoprono allergici o intolleranti a questo alimento di origine animale?
La Dottoressa Colombo ci spiega che l’allergia alle proteine del latte vaccino è la più diffusa nei primi 3 anni di vita, con un picco di incidenza intorno al secondo/terzo mese di vita: non una rarità, anzi, ma una condizione sempre più all’ordine del giorno.
Posto che comunque il latte vaccino è sempre sconsigliato sotto l’anno di età, perché questo accade?
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