Sono tanti i dubbi che ancora ammantano la volontà e la possibilità di non consumare carne durante la propria vita, sia a livello etico ma anche per la propria salute. Per dimostrando che no, non è assolutamente necessaria per il nostro sostentamento, inauguriamo una nuova rubrica con il Dr. Michele Riefoli, Biologo Nutrizionista e autore del libro “Rivoluzione Integrale” edito da Mondadori. Un primo motivo per non mangiare carne? La presenza di alcaloidi cadaverici al suo interno. Segui il video per saperne di più.