Il mercato del gelato vegan è aumentato del 51%
La star dell’NBA Chris Paul, vegano dal 2019, attribuisce all’alimentazione plant-based la riduzione di infiammazione e dolori muscolari
Burger king apre un ristorante 100% vegan a Vienna – code chilometriche e clienti in attesa per ore per assaggiare i panini vegani del fast food vegetale – questa volta anche salse formaggi pancetta e dessert sono completamente vegetali –
Sono state create le prime isteriche vegetali al mondo – ideate e realizzate con successo la start up Pearlita foods a partire da una base di funghi, alghe e una miscela di aromi che le rendono pressoché identiche a quelle animali