LA FRANCIA VIETA GLI IMBALLAGGI IN PLASTICA Il ministero dell’ambiente ha recentemente pubblicato un elenco di circa 30 tipi di prodotti freschi che devono essere venduti senza imballaggi in plastica a partire da gennaio 2022, tra cui melanzane, pomodori tondi, arance, mele e banane. Nei prossimi anni gli imballaggi in plastica verranno eliminati gradualmente per altri prodotti ortofrutticoli.
OLTRE ALL’AZIENDA CALIFORNIANA UPSIDE FOODS CHE PRODUCE CARNE IN VITRO SOTTO GLI OCCHI DEI VISITATORI GRAZIE ALLE SUE PARETI DI VETRO, in Europa anche Planted Foods, che produce carne 100% vegetale, ha costruito un’enorme serra attorno alla produzione nel cuore della loro fabbrica.”Abbiamo costruito la nostra produzione sotto una serra con pareti e soffitto in vetro perché vogliamo essere trasparenti nel modo in cui produciamo la carne oggi”, ha affermato il co-fondatore di Planted, Pascal Bieri. “A differenza dell’industria della carne animale, non abbiamo nulla da nascondere”.
IL REGNO UNITO RICONOSCE ARAGOSTE, POLPI E GRANCHI COME ESSERI SENZIENTI e NON LI FARÀ PIÙ BOLLIRE VIVI è stato infatti stabilito che queste siano tutte specie senzienti, in grado di provare dolore. Il ministro dell’ambiente e del benessere animale, ha spiegato che il Regno Unito ha in mente di definire “alcune delle più forti protezioni al mondo per animali domestici, bestiame e animali selvatici”. Una volta che il disegno di legge entrerà in vigore, verrà indetto un Comitato di Sensibilità Animale che dovrà indicare quanto il Governo si stia effettivamente impegnando per tutelare il benessere delle specie inserite nell’Animal Welfare Bill.
PRINGLES VA CONTROTENDENZA E AGGIUNGE IL LATTE IN POLVERE NEI SUOI PRODOTTI: le iconiche patatine nel tubo non saranno più adatte ai consumatori vegan e intolleranti al latte. Il brand di casa Kellogg’s va quindi in controtendenza rispetto a tantissimi altri noti brand, impegnati negli ultimi anni a fornire alternative vegan ai consumatori. per ora sembra che la scelta riguarderebbe solo il Regno Unito, ma certamente il consiglio per tutti i vegani e intolleranti al latte e lattosio, è quello di assicurarsi in anticipo che i prodotti siano al 100% vegan o attraverso certificazioni autorevoli, o in mancanza di queste leggendo attentamente gli ingredienti sperando di non trovare : siero di latte in polvere; lattosio e lattitolo (E966).