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Il Parlamento europeo si è rivolto alla Commissione europea per sottolineare la necessità di promuovere in modo più diffuso, diete sane a base vegetale riducendo il consumo di carne e alimenti lavorati. Il Parlamento punta a far fronte al crescente numero di casi di cancro nel Vecchio Continente. Un investimento di 4 miliardi di euro in ricerca e test, che si affiancheranno al lavoro della Commissione europea per informare e quindi stimolare in modo corretto scelte d’acquisto e alimentari più sane e consapevoli da parte dei consumatori promuovendo alimenti vegetali e poco lavorati per uno stile di vita meno esposto al rischio di cancro ma anche da altre malattie croniche. Eliminare gli allevamenti intensivi permetterebbe di abbattere del 68% le emissioni di gas inquinanti: a rivelarlo è uno studio – pubblicato sulla prestigiosa rivista PLOS Climate – che analizza la possibilità di invertire la rotta dei cambiamenti climatici intervenendo sull’agricoltura animale. Secondo gli esperti, la rapida e totale eliminazione degli allevamenti – con il ripristino della vegetazione spontanea – consentirebbe di eliminare oltre la metà delle emissioni di CO2 attuali legate alle attività umane, permettendo di raggiungere gli obiettivi fissati nel 2015 con l’Accordo di Parigi sul clima. Si è svolta la Giornata Mondiale degli Orsi polari tra le specie più minacciate dai cambiamenti climatici. Le temperature salgono, i ghiacci si sciolgono, e l’orso polare è costretto a cambiare le proprie abitudini e perfino il suo aspetto fisiologico. Senza ghiaccio, senza cibo, questa specie è oggi a forte rischio estinzione Tutti possiamo fare la nostra parte per incidere il meno possibile, con le nostre abitudini, sul Pianeta e sul destino di altre specie, passare a un’alimentazione vegetale è quanto mai urgente e necessario per limitare il riscaldamento globale e la distruzione di interi ecosistemi. Non c’è tempo da perdere. Il nostro paese è sempre più vegan secondo l’analisi della piattaforma Uber Eats rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, la cucina vegan ha registrato a livello generale un incremento pari al 160% degli ordini di pietanze a base vegetale e sono aumentati del 28% i ristoranti con opzioni vegane. Al primo posto delle “città più vegane’ in Italia si posiziona Roma, seguita da Milano e Bologna al secondo e terzo posto, e poi Napoli quarta e Reggio Emilia quinta.

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